バーレスク 甲州について
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Koshu
- 価格帯（目安）
- 3,300円
- アルコール度数
- 11.5%
「バーレスク」は、栃木県足利市のガレージワイナリー、Cfaバックヤードワイナリーが手がける自社畑ラインのシリーズ。バーレスク甲州は、ワイナリー近くの元耕作放棄地を2018年から開墾して育てた実験的な自社畑「ムーンシャイン・ヴィニヤード」で収穫した甲州種100%を使用したドライな淡黄色の白ワイン。シリーズ名の「バーレスク」（喜劇の意）には、人生の浮き沈みを笑いに変えるという醸造家一家の哲学が込められている。現行リリースは2023年ヴィンテージで、アルコール度数11.5%、ヴィノロック栓を使用。日本ワインコンクール2024で銅賞を受賞し、栃木県産ブドウを使ったワインとして同コンクール初の受賞となった。
栃木の高温多湿な気候からも繊細な甲州が生まれることを証明した受賞ワイン。柔らかく和柑橘的な味わいで、料理との相性も抜群。
はじめての方へ
和柑橘のニュアンスが心地よい、飲みやすいドライな甲州。日本ワイン入門にもぴったりの一本。
合う料理
柔らかな口当たりと和柑橘・ハーブ・ナッツの風味は、白身魚の天ぷらや刺身、野菜料理など繊細な和食との相性が良い。
こんなシーンに
和食を囲む日常の食卓に。受賞歴のある一本として贈り物にも。
テロワール・醸造
栃木県足利市の自社畑「ムーンシャイン・ヴィニヤード」（2018年よりワイナリー近くの耕作放棄地を開墾）で栽培した甲州種100%使用。2023年ヴィンテージ、辛口、淡黄色、アルコール度数11.5%、容量750ml、ヴィノロック栓。和柑橘・ハーブ・ナッツのアロマ。
造り手について
Cfaバックヤードワイナリー足利発、父娘二人三脚の日本固有品種ガレージワイナリー足利市（栃木県） · 2012年設立生産者のページを見る →よくある質問
- バーレスク甲州はどんなブドウで造られていますか？
- 栃木県足利市のCfaバックヤードワイナリー自社畑「ムーンシャイン・ヴィニヤード」で栽培された甲州種を100%使用しています。
- バーレスク甲州の味わいは？
- 辛口で淡黄色の白ワインで、和柑橘やハーブ、ナッツの穏やかなアロマと、柔らかく飲みやすい味わいが特徴です。
- 受賞歴はありますか？
- 2023年ヴィンテージが日本ワインコンクール2024で銅賞を受賞しました。栃木県産ブドウのワインとして同コンクール初の受賞です。
- どんな料理に合いますか？
- 白身魚の天ぷらや刺身など、繊細な和食との相性が良いワインです。
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