クレマン・ダルザス ブリュット・プレスティージュ

このワインについて

淡い金色にきめ細かい泡が続く伝統製法のクレマン・ダルザス。フレッシュな果実と白い花の繊細な香りが立ち上がり、口当たりは爽やかで、エレガントかつ骨格のある味わい。

ソムリエより

"同価格帯のプロセッコよりも酸とミネラル感で勝る、アルザス伝統製法スパークリングへの最良の入り口。"

どんな場面で？

食前酒はもちろん、貝類や軽い料理とも好相性。寿司や天ぷらなど和食の繊細な味わいとも美しく調和する。

こんなシーンに

お祝いの席、食前酒、気軽な乾杯に

スペック

ブドウ品種

Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Chardonnay

スタイル

スパークリング

アルコール度数

12%

価格帯（目安）

1,900〜2,700円相当（欧州小売相場€11〜16からの参考換算・推定。日本国内の実勢価格は輸入コスト等により変動する）

テロワール・醸造

ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、シャルドネをブレンドした瓶内二次発酵によるクレマン・ダルザス。澱とともに瓶内で15〜18ヶ月熟成（シュール・ラット）させてからデゴルジュマン。残糖約8.3g/lのブリュットタイプ、アルコール度数約12%。

よくある質問

クレマン・ダルザス ブリュット・プレスティージュに使われるブドウ品種は？

ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、シャルドネのブレンドで、アルザスの伝統製法スパークリングの定番構成。

どのような製法で造られていますか？

シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵（伝統製法）で造られ、澱とともに瓶内で15〜18ヶ月熟成させてからデゴルジュマンする。

どんな料理に合いますか？

食前酒として、また貝類や寿司など軽やかな料理と好相性。