ランゲ・ネッビオーロについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Nebbiolo
- 価格帯（目安）
- 6,500〜7,500円
- 海外小売価格 約45〜51ドルからの参考換算。日本国内の確定価格ではない
カッシーナ・フォンタナのランゲ・ネッビオーロは、シニオのヴィーニャ・デル・カステッロと、カスティリオーネ・ファレットのヴィーニャ・デル・ポッツォのブドウを等量使用しています。バローロに比べてマセラシオン期間が短く、より早く楽しめる親しみやすいスタイルながら、品種特有の華やかな香りとタンニン・酸のバランスは健在で、生産者の伝統的なスタイルへの入り口として最適な一本です。
ネッビオーロが必ずしも長期熟成を必要としないことを示す一本。明るく華やかな香りをすぐに楽しめる。
はじめての方へ
ネッビオーロの入門に最適な一本。長期熟成を待たずとも、華やかな香りと赤系果実の魅力を楽しめる。
合う料理
ローストチキンやキノコのリゾット、グリルソーセージと好相性。和食では、鴨肉の照り焼きや山椒を効かせた鰻の蒲焼とも良く合う。
こんなシーンに
平日の食事や、ワイン好きの友人との気軽な集まりに。
テロワール・醸造
シニオのヴィーニャ・デル・カステッロと、カスティリオーネ・ファレットのヴィーニャ・デル・ポッツォのブドウを等量ブレンド。マセラシオンはバローロより短い12〜15日間。ステンレスタンクで約8ヶ月、その後スラヴォニア産大樽で約12ヶ月熟成。
造り手について
カッシーナ・フォンタナランゲのテロワールを純粋に表現する、伝統的バローロの真髄。生産者のページを見る →よくある質問
- バローロとの違いは何ですか？
- 使用する畑（シニオとカスティリオーネ・ファレット）が異なり、マセラシオン期間も短いため、より早く楽しめるフレッシュな味わいに仕上がります。
- 今すぐ飲めますか？
- はい、リリース直後から楽しめるスタイルに造られており、長期熟成を待つ必要はありません。
- どんな味わいですか？
- フレッシュな赤サクランボやラズベリー、ドライローズの香りに、かすかな土のニュアンスが感じられます。
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