キャンティ・クラシコ

このワインについて

ブランカイアのエントリークラスにあたるキャンティ・クラシコは、樽を使わない唯一の赤ワインで、カステリーナ・イン・キャンティとラッダ・イン・キャンティの畑のサンジョヴェーゼ単一品種で造られる。ステンレスタンクとセメントタンクで約12ヶ月熟成。明るいルビー色に、チェリーと地中海ハーブの香り、ジューシーな赤果実、なめらかなタンニンが続く。

ソムリエより

"樽の力を借りない分、サンジョヴェーゼ本来の果実味とキャンティらしさが素直に伝わる一本。"

どんな場面で？

トマトソースのパスタやグリルソーセージ、ペコリーノなどの熟成チーズと好相性。焼き鳥のタレ味や煮込みハンバーグなど、家庭料理にも合わせやすい。

こんなシーンに

平日のディナーや、イタリアンを囲むカジュアルな食事会に

スペック

ブドウ品種

Sangiovese

スタイル

赤

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

3,500〜4,500円（海外小売価格からの参考換算）

テロワール・醸造

カステリーナ・イン・キャンティおよびラッダ・イン・キャンティ産サンジョヴェーゼ100%。ステンレスタンクとセメントタンクで約12ヶ月熟成し、樽は使用しない。

よくある質問

リゼルヴァとの違いは？

樽を使わずに造られる唯一のブランカイア赤ワインで、フレッシュさと飲みやすさを重視。リゼルヴァやグラン・セレツィオーネは樽熟成により骨格と熟成力を高めている。

どんな料理に合いますか？

トマトソースのパスタや肉料理、リボッリータなどのトスカーナ郷土料理と好相性。

ワイン初心者にもおすすめですか？

果実味が前面に出た飲みやすいスタイルで、サンジョヴェーゼ入門にも適している。