181・イン・プレッツァ

このワインについて

181・イン・プレッツァは、カスタニェート・カルドゥッチの自社畑で育つメルロー100%から造られる、単一品種のトスカーナ・ロッソIGT。名前は、このマイクロヴィニフィケーションに用いられる特定の区画に由来する。澄んだ濃いルビー色、花・熟した果実・ハーブ・スパイスが重なる複雑な香り、柔らかくフレッシュでタンニンのバランスが取れた味わいが特徴。

ソムリエより

"181・イン・プレッツァは、ボルゲリのメルロー単体でも十分な完成度を示す一本。カベルネの骨格に頼らずとも、ふくよかでスパイシーな魅力を放つ。"

どんな場面で？

柔らかなタンニンと果実の純粋さは、牛肉の煮込みやきのこのリゾット、熟成チーズと好相性。スパイス香は鴨のロースト等、こってりとした和惣菜にも合わせやすい。

こんなシーンに

きのこ料理や煮込み料理を囲む食事、単一品種ワインを楽しみたいとき

スペック

ブドウ品種

Merlot

スタイル

赤

価格帯（目安）

7,000〜9,500円（欧州小売価格€40〜50前後からの参考換算）

テロワール・醸造

メルロー100%。トスカーナ・ロッソIGT。仕込みに用いる自社畑の区画番号「181」に由来する名称で、区画ごとの小ロット醸造という同ワイナリーの方針を反映している。

よくある質問

181・イン・プレッツァはどんな品種で造られていますか？

メルロー100%の単一品種ワインで、トスカーナ・ロッソIGTに分類されます。

「181」という名前の由来は？

このマイクロヴィニフィケーションに使われる自社畑の特定区画番号に由来しています。

味わいの特徴は？

濃いルビー色で、花・果実・ハーブ・スパイスの複雑な香りと、柔らかくフレッシュでタンニンのバランスが取れた味わいです。

どんな料理に合いますか？

牛肉の煮込みやきのこのリゾット、熟成チーズ、鴨のローストなどと好相性です。