このワインについて
ボローリのフラッグシップワインで、カスティリオーネ・ファレット村ヴィレロ地区の西端、自社所有蔵「カッシーナ・ラ・ブルネッラ」を取り囲むモノポール畑「ブルネッラ」から造られます。多くのバローロのクリュが一つの丘の斜面を指すのに対し、ブルネッラは卵形の丘全体を取り囲むように広がり、ネッビオーロの畑が丘を一周する珍しい形状をしています。「ブルネッラ」という地名は1600年代から続く、ランゲ地方でも最古級の畑名のひとつです。透明感のあるルビー色にわずかなオレンジの反射を見せ、まず甘草の香りが際立ち、続いてダークチェリー、レッドカラント、スパイス、チョコレート、樹皮のニュアンス。ミディアムボディでジューシーな酸と、きめ細かくしっかりとしたタンニンが特徴です。
ボローリで最も本格的かつ熟成向きの一本。骨太で伝統的なスタイルのバローロが好きな方向けです。
ソムリエより
"ブルネッラはボローリのテロワールの証。自社畑としては唯一のモノポールであり、何世紀も前から名を残す一つの丘がどれほどの個性を宿せるかを示す一本です。"
どんな場面で?
長時間煮込んだ牛肉料理やジビエ、黒トリュフ料理、長期熟成のハードチーズと好相性。すき焼きや牛しゃぶなど脂の甘みがある和食にも合わせやすい一本です。
こんなシーンに
記念日や特別なお祝い、コレクション用、コース料理のクライマックスに
スペック
- ブドウ品種
- Nebbiolo
- スタイル
- 赤
- アルコール度数
- 14%
- 価格帯(目安)
- 17,000〜19,000円程度(米国小売価格$107-119からの参考換算。日本国内の正規販売価格は要確認)
テロワール・醸造
南〜南西および東向きを中心とする自社モノポール畑から収穫。土壌は粘土石灰質に砂の筋が入る構成。カッシーナ・ラ・ブルネッラの自社セラーで醸造・熟成され、ストラクチャーと長期熟成力を重視したスタイルに仕上げられています。
よくある質問
- バローロ・ブルネッラの特別な点は何ですか?
- ボローリ家が単独で所有する唯一のモノポール畑「ブルネッラ」から造られる点です。1600年代から記録が残る、卵形の丘を一周する珍しい形状の畑です。
- ブルネッラはボローリの最上位キュヴェですか?
- はい、ボローリのフラッグシップかつ最も高い評価を受けているワインです。
- どんな味わいですか?
- 甘草の香りに続き、ダークチェリー、レッドカラント、スパイス、チョコレート、樹皮のニュアンスがあり、ミディアムボディでジューシーな酸ときめ細かいタンニンが特徴です。
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カスティリオーネ・ファレット村にある歴史的な畑「ヴィレロ」(1927年のヴィニョーロ・ルターティによる格付けに既に記載)から、ボローリが自社所有する区画のブドウのみで造られるクリュ・バローロです。南〜南西向きの15ha超の畑は保水性の高い粘土質土壌で、乾燥した年でも高い品質を保ちます。萎れたバラや乾燥した花、スパイスの香りに続き、エレガントさと両立した卓越したストラクチャーが特徴で、カスティリオーネ・ファレットのバローロらしい味わいです。
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バローロには使われない北向きの区画や若木のブドウから造られる、より親しみやすいスタイルのネッビオーロです。ラベルに記された「1661」は、ボローリのセラー周辺で400年以上にわたり畑を耕してきた農家への敬意を表しています。赤いベリーやカシス、ラズベリーに、パウダー状の甘草、スミレ、アーモンドのニュアンスが重なる、明るく果実味豊かな味わい。余韻にはネッビオーロらしい甘草やアーシーさ、オレンジピールのようなさわやかさが感じられます。
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ボローリが手がける唯一の白ワインで、ブルネッラの丘の北向き斜面にある約1haの小さな畑のシャルドネから造られます。明るい麦わら色で、青リンゴや桃のフルーティーな香りに、樽熟成由来のヴァニラやスパイスの繊細なニュアンスが重なります。口当たりはエレガントでミネラル感があり、やわらかな樽由来のニュアンスと、酸と厚みのバランスが取れた調和のある余韻が続きます。