アリア

このワインについて

「アリア」はボルゴ・カーサ・アル・ヴェントの看板キャンティ・クラッシコDOCGで、共同創業者リアの名にちなんで名付けられた。ガイオーレ・イン・キャンティにある自社のオーガニック認証畑で栽培されたサンジョヴェーゼ100%を使用し、ステンレスタンクで温度管理発酵させた後、バリックで約12ヶ月、さらに瓶内で熟成させる。明るいルビー色に、赤いチェリー、プラム、スミレ、軽やかなスパイスの香りが漂い、爽やかな酸ときめ細かく上品なタンニンを持つ、辛口でうまみのある味わい。Wine Enthusiast誌でも複数ヴィンテージが80点台後半〜90点の高評価を獲得している。

ソムリエより

"カーサ・アル・ヴェントのオーガニック・サンジョヴェーゼを最もピュアに表現した一本。爽やかな酸と骨格、そして料理との相性の良さが際立つ。"

どんな場面で？

牛肉の网焼きや、猪肉のラグーを使ったトスカーナ風パスタ、熟成ペコリーノチーズとよく合う。すき焼きや肉じゃがなど、甘辛い味付けの和食にも好相性。

こんなシーンに

普段の食事や、肉料理を囲む友人との集まりに。

スペック

ブドウ品種

Sangiovese

スタイル

赤

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

4,000〜5,500円（海外小売価格からの参考換算、実勢は輸入元により変動）

テロワール・醸造

サンジョヴェーゼ100%、オーガニック栽培。温度管理下のステンレスタンクで発酵後、バリックで約12ヶ月、さらに瓶内熟成。アルコール度数は約13.5%。

よくある質問

アリアはどんな味わいですか？

明るいルビー色で、赤いチェリーやプラム、スミレの香りが特徴。爽やかな酸ときめ細かいタンニンを持つ、食事に合わせやすい辛口の赤ワインです。

アリアはオーガニックワインですか？

はい。2012年よりオーガニック認証を受けたガイオーレ・イン・キャンティの自社畑で栽培されたサンジョヴェーゼ100%で造られています。

どんな料理に合いますか？

牛肉の网焼きや、猪肉のラグーを使ったトスカーナ風パスタ、熟成ペコリーノチーズとよく合います。すき焼きなど甘辛い和食にも好相性です。