フィンカ・レガルデタ シャルドネについて
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Chardonnay
- 価格帯（目安）
- 3,000〜3,500円
- 欧州小売価格からの参考換算
- アルコール度数
- 14%
フィンカ・レガルデタ シャルドネは、ピレネー山麓とエブロ盆地の間に位置する、ナバラ屈指の名区画レガルデタ農園から生まれるシングルヴィンヤードの白ワインです。石灰質土壌と標高の高さが特徴のこの畑のブドウを一部フレンチオーク樽で発酵させ、約5ヶ月間澱とともに熟成。コレクシオン125 シャルドネよりも親しみやすく、フレッシュな果実味を楽しめる一本です。
コレクシオン125 シャルドネの“デイリー版”ともいえる一本。樽は控えめ、果実味はより明るく、それでいて畑の個性はしっかり感じられます。
はじめての方へ
ナバラ産シャルドネの入門編として最適な、親しみやすい一本。コレクシオン125に比べて樽の効かせ方が軽く、果実味が前面に出ています。
合う料理
白身魚のグリルやシーフードパスタ、フレッシュなヤギ乳チーズ、鶏肉料理とよく合います。和食では天ぷらや白身魚の刺身にもおすすめです。
こんなシーンに
普段の食事や平日のシーフードディナー、気軽に楽しむ白ワインとして最適です。
テロワール・醸造
一部をフレンチオーク樽で発酵させ、約5ヶ月間細かい澱とともに熟成。熟した果実の甘やかさと柑橘系のフレッシュさ、軽やかでクリーミーな質感のバランスが特徴です。
造り手について
ボデガス・フリアン・チヴィテ1647年創業ナバラ最古の名門、12代にわたる醸造の至宝生産者のページを見る →よくある質問
- フィンカ・レガルデタ シャルドネはどんなブドウで造られていますか？
- ナバラのレガルデタ農園産の単一品種シャルドネです。
- コレクシオン125 シャルドネとの違いは？
- 一部のみを樽発酵させ、澱熟成期間も約5ヶ月と短いため、コレクシオン125に比べて樽の風味が軽く、果実味が生きたデイリーな味わいに仕上がっています。
- どんな料理と合いますか？
- 白身魚のグリル、シーフードパスタ、フレッシュなヤギ乳チーズ、鶏肉料理などとよく合います。
- ブドウの産地は？
- ピレネー山麓とエブロ盆地の間に位置し、石灰質土壌と標高の高さで知られるレガルデタ農園です。
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