コレクシオン125 レゼルヴァのブドウ品種は？

レガルデタ農園のラ・イスラとアルト・デ・ラ・クルス区画由来の100%テンプラニーリョです。

熟成期間はどのくらいですか？

リリース前にオーク樽で約17ヶ月熟成させています。

特定区画のブドウのみを使った限定生産であることを示すため、1本ごとに番号が振られています。

仔羊のロースト、牛肉の煮込み、ジビエ料理、熟成マンチェゴなどのハードチーズとよく合います。

キュヴェナバーラ赤

Colección 125 Reserva

コレクシオン125 レゼルヴァは、ナバラのレガルデタ農園内、ラ・イスラおよびアルト・デ・ラ・クルスの区画で育ったテンプラニーリョのみを使用したチヴィテの看板赤ワインです。オーク樽で約17ヶ月熟成させ、1本ずつナンバリングされる、生産者を代表する本格派の赤ワインです。

ソムリエより

力強さよりも精緻さを選んだ単一品種のテンプラニーリョ。ナバラのエレガンスをナンバリングボトルに封じ込めた一本です。

テンプラニーリョの持つエレガントな一面を感じられる、洗練された赤ワイン。飲む1時間前のデキャンタージュがおすすめです。

仔羊のロースト、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、ジビエ料理、熟成マンチェゴチーズとよく合います。和食では牛すじの味噌煮込みやすき焼きとも好相性です。

フォーマルなディナーやお祝いの席、赤ワイン好きへの贈り物にも最適です。

選ばれた古樹区画由来の100%テンプラニーリョを使用し、オーク樽で約17ヶ月熟成。1本ごとにナンバリングされた限定生産のシングルヴィンヤード的なワインです。

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。