地域
ナバーラ
Navarra
高品質なロゼと、多様でモダンな赤ワインが魅力の産地。
フランスと接するスペイン北東部。ガルナッチャのロサード(ロゼ)の産地として知られ、近年は高品質な赤ワインや国際品種も増加している。
こんな方に: リオハに代わる高品質で手頃なワインを探している方や、食事に合うロゼワインを好む方に最適です。
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生産者
Bodegas Julian Chivite
ボデガス・フリアン・チヴィテ
1647年創業、現在12代目を数えるナバラ最古の名門ワイナリー。セニョリオ・デ・アリンサノとレガルデタの自社畑にて、伝統的なスペインの醸造技術と緻密な栽培を融合させています。
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www.bodegaschivite.comChivite
チヴィテ
1647年創業のナバーラ最古かつ最格式あるワイナリー。グラン・フェウドとプレミアムなコレクション125レンジを産出する。
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www.bodegaschivite.comOchoa
オチョア
ナバーラ最も歴史的で尊敬される家族ボデガのひとつ。ベンチマーク的なガルナッチャ・ロサード、テンプラニーリョ、プレミアムなセレモニウム・レンジを産出する。
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www.bodegasochoa.com
ペアリング
焼き野菜、ラム肉のロースト、タパス、パエリア、新鮮な魚介料理。白ワインは茶碗蒸しや白身魚の蒸し料理にも合います。
よくある質問
- ナバーラのワインはロゼだけですか?
- いいえ。ナバーラは有名なロゼワイン(ロサード)だけでなく、テンプラニーリョやガルナッチャの赤ワイン、シャルドネやビウラの白ワインなど高品質なワインを幅広く生産しています。
- リオハとの違いは何ですか?
- ナバーラはリオハと比較してスタイルの多様性が高く、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど国際品種を積極的に取り入れている点が特徴です。品質に対してコストパフォーマンスが高いワインが多いのも魅力です。
- ナバーラDOのサブゾーンについて教えてください。
- ナバーラDOはバルディサルベ、ティエラ・エステーリャ、バハ・モンターニャ、リベラ・アルタ、リベラ・バハの5つのサブゾーンに分かれており、ピレネー山麓の冷涼な山岳地帯から温暖な地中海性気候の平地まで多様なテロワールを持ちます。