コロメ エステート トロンテス

このワインについて

サルタ州カルチャキー渓谷、標高1,700m〜3,111mに広がるコロメの自社畑で育てられたブドウから造られるトロンテス。強い日差しと冷涼な夜、薄い山岳大気が品種本来の華やかな香りを凝縮させ、バラや白い花、ライチ、グレープフルーツ、桃を思わせる香りに、繊細なスパイスのニュアンスが重なる。口当たりはフレッシュで丸みがあり、柑橘とストーンフルーツの風味が生き生きとした酸と調和し、長くクリーンな余韻へと続く。

ソムリエより

"市場でも屈指のアロマティックなトロンテス。この華やかさは、コロメの高地でしか生まれない。"

どんな場面で？

刺身や寿司、天ぷらなど和食全般との相性が抜群。柑橘や生姜を使った料理、冷奴にもよく合う。

こんなシーンに

暑い季節のランチや食前酒、スパイシーな料理との組み合わせに。

スペック

ブドウ品種

Torrontés

スタイル

白

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

1,600〜2,700円

テロワール・醸造

トロンテス100%。標高1,700m〜3,111mの畑で収穫し、アロマを保つためステンレスタンクで発酵・熟成。

よくある質問

どのような標高で栽培されたブドウを使用していますか？

サルタ州カルチャキー渓谷内、標高1,700m〜3,111mの自社畑で栽培されています。

どんな味わいですか？

バラやライチ、グレープフルーツ、桃を思わせる華やかな香りと、フレッシュで丸みのある酸が特徴です。

どんな料理に合いますか？

刺身や寿司、天ぷらなど和食全般、柑橘や生姜を使った料理とよく合います。