コロメ エステート マルベックについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Malbec
- 価格帯（目安）
- 3,000〜4,500円
- 海外相場からの参考換算
- アルコール度数
- 14.5%
コロメ エステート マルベックは、カルチャキー渓谷内に点在する標高の異なる4つの自社畑——コロメ（標高2,300m・60%）、エル・アレナル（2,600m・25%）、ラ・ブラバ（1,700m・5%）、アルトゥーラ・マクシマ（3,111m・10%）——のブドウをブレンドし、驚くほど複雑な味わいを実現した一本。フレンチオーク樽（新樽約10%）で15ヶ月熟成させ、ブラックベリーや赤い果実、エキゾチックな花の香りに、スパイシーなオークとほのかな胡椒のニュアンスが重なる。豊かでシルキーな口当たりに、しっかりとしたタンニンが骨格を与える。
4つの標高が織りなす複雑味を、この価格帯で味わえる稀有な一本。コロメの哲学が凝縮されたエントリーマルベック。
はじめての方へ
コロメの高地らしさを保ちながらも親しみやすい、果実味豊かなマルベック入門編。
合う料理
グリルしたステーキやラム肉、煮込み料理と好相性。豊かな果実味としっかりしたタンニンは、すき焼きや味噌だれの豚の生姜焼きなど、コクのある和食にもよく合う。
こんなシーンに
グリル料理のある夕食や、友人とのカジュアルな集まりに。
テロワール・醸造
4つの自社畑（コロメ60%、エル・アレナル25%、ラ・ブラバ5%、アルトゥーラ・マクシマ10%）をブレンドし、フレンチオーク樽（新樽約10%）で15ヶ月熟成。
造り手について
ボデガ・コロメ世界の果て、極限の標高で挑む高地栽培のパイオニア。生産者のページを見る →よくある質問
- コロメ エステート マルベックはどんな標高で栽培されたブドウを使っていますか？
- サルタ州カルチャキー渓谷内、標高1,700m〜3,111mにある4つの自社畑のブドウをブレンドしています。
- 樽熟成はしていますか？
- はい、フレンチオーク樽（新樽約10%）で15ヶ月熟成しています。
- どんな料理に合いますか？
- グリルした赤身肉やラム肉、煮込み料理など、コクのある料理とよく合います。
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