ブランディーズ マルムジー 10年 マデイラ

このワインについて

ブランディーズ マルムジー10年は、マデイラ島北岸サン・ジョルジェ周辺で栽培されるマルヴァジア種を使用した、ブランディーズの品種別ラインナップの中で最も濃厚で甘口のスタイルです。カンテイロ方式で平均10年熟成され、グリーンの照りを帯びた濃い黄金褐色（マホガニー色）を呈します。香りはマーマレード、イチジク、焦がし砂糖に、クローブや白檀の力強いニュアンスが重なり、味わいはドライウォールナッツ、ネクタリン、杏の皮、コーヒー、イチジクの葉が濃厚な甘さと調和し、蜂蜜漬けのクルミと艶やかなリンゴを思わせる余韻へと続きます。

ソムリエより

"甘口の酒精強化ワインは苦手だと思っている人にこそ試してほしい一本。その先入観を覆すだけの完成度がある。"

どんな場面で？

クリスマスプディングやダークチョコレートのデザート、ブルーチーズ、コーヒー系デザートとの相性が抜群です。バニラアイスにそのままかけたり、栗きんとんや黒蜜きな粉といった和のデザートとも好相性です。

こんなシーンに

食後のデザートタイムに、寒い冬の夜に

スペック

ブドウ品種

Malmsey

スタイル

fortified

アルコール度数

19%

価格帯（目安）

5,000〜8,000円（500〜750ml、参考相場）

テロワール・醸造

主にサン・ジョルジェ地区で栽培されたマルヴァジア種を使用。残糖約125g/Lを残す形で酒精強化され、カンテイロ方式により使い込まれたオーク樽で平均10年熟成される。

よくある質問

ブランディーズ マルムジー10年はどんな味わいですか？

マーマレード、イチジク、焦がし砂糖にクローブや白檀の香りが重なり、ドライウォールナッツや杏の皮を思わせる濃厚な味わいが、爽やかな酸とバランスを取りながら蜂蜜漬けクルミの余韻へ続きます。

マルムジーにはどんな料理が合いますか？

クリスマスプディングやダークチョコレートのデザート、ブルーチーズ、コーヒー系デザートとよく合い、バニラアイスにかけても楽しめます。

マルムジーはマデイラの中で一番甘口ですか？

はい。セルシアル・ヴェルデーリョ・ブアル・マルムジーの4大品種スタイルの中で、マルムジーが最も濃厚で甘口です。