ブランディーズ ブアル 10年 マデイラ

このワインについて

ブランディーズ ブアル10年は、ブアル種100%で仕込まれた中甘口寄りのマデイラで、カンテイロ方式により使い込まれたアメリカンオーク樽で平均10年熟成されます。金色を帯びた深い琥珀色を呈し、セビリアオレンジのマーマレード、マルメロ、蜂の巣、クルミの穏やかな香りが特徴です。味わいはマーマレード、シナモン、カルダモン、砂糖漬けオレンジピールが調和し、余韻には優しいジンジャーのニュアンスが残ります。

ソムリエより

"4大品種スタイルの中で最も汎用性が高い一本。デザートに合わせられる甘さと、チーズボードに寄り添うバランスを兼ね備える。"

どんな場面で？

フォアグラや熟成ゴーダ・ブルーチーズ、ドライフルーツやナッツ、フルーツケーキ、クレームブリュレとよく合います。みたらし団子や栗きんとんなど、甘辛い和菓子とも相性がよい一本です。

こんなシーンに

食後にチーズやデザートと共に、秋の夜長に

スペック

ブドウ品種

Bual

スタイル

fortified

アルコール度数

19%

価格帯（目安）

5,000〜8,000円（500〜750ml、参考相場）

テロワール・醸造

ブアル種100%を使用し、中甘口寄りのスタイルに酒精強化。カンテイロ方式（温かい階から涼しい階へ樽を順次移動）により、使い込まれたアメリカンオーク樽で平均10年熟成される。

よくある質問

ブランディーズ ブアル10年はどんな味わいですか？

マーマレード、マルメロ、蜂の巣、クルミの香りがあり、シナモンやカルダモン、砂糖漬けオレンジピールの風味とともに、余韻にはジンジャーのニュアンスが残ります。

ブアルにはどんな料理が合いますか？

フォアグラや熟成チーズ・ブルーチーズ、ドライフルーツやナッツ、フルーツケーキ、クレームブリュレとよく合います。

ブアルは甘口ですか辛口ですか？

ブアルは中甘口（ミディアムリッチ）に分類され、辛口のセルシアル・ヴェルデーリョと甘口のマルムジーの中間に位置します。