ブランディーズ 20年ヴェルデーリョ・マデイラ

このワインについて

ブランディーズ 20年ヴェルデーリョは、マデイラワインの伝統を体現する傑作です。標高の高い畑で収穫されたブドウを使用し、伝統的なカンテイロ方式（樽熟成）で20年間じっくりと熟成されます。輝きのある琥珀色で、ドライフルーツ、ローストナッツ、蜂蜜、そして微かなスパイスの複雑な香りが広がります。味わいは、ヴェルデーリョ種特有の鮮やかな酸味がリッチな風味と完璧なバランスを保ち、長くクリーンで余韻の長いフィニッシュへと続きます。マデイラの気品を象徴する一本です。

ソムリエより

"真剣なワイン愛好家なら必ずセラーに加えるべき一本です。その構造の確かさと風味の深みは、ヴェルデーリョ生産における最高傑作と言えます。"

どんな場面で？

コンソメスープやキノコ料理、熟成チーズ、塩味の効いたナッツと抜群の相性です。和食では、出汁の効いた煮物や、焼き魚、さらには醤油を少し垂らした刺身とも驚くほど調和します。

こんなシーンに

洗練された食前酒として、あるいは食後の瞑想的なひとときに。ワイン愛好家への特別な贈り物としても最適です。

スペック

ブドウ品種

Verdelho

スタイル

fortified

価格帯（目安）

12,000〜15,000円

テロワール・醸造

温暖な屋根裏部屋でオーク樽熟成を行う伝統的なカンテイロ方式を採用。果皮を取り除いて発酵させ、中辛口のスタイルに仕上げるために最適なタイミングで酒精強化が行われます。

よくある質問

どんな味ですか？

ドライアプリコット、ローストしたクルミ、蜂蜜が混ざり合った洗練された風味で、シャープで爽やかな酸味が全体を引き締めています。

何と合わせるのがおすすめですか？

熟成したコンテチーズやキノコのリゾット、そして出汁の旨味が強い和食と合わせるのが正解です。

開栓後はどのくらい持ちますか？

冷暗所で保管すれば、開栓後も数ヶ月間は素晴らしい状態を保ちます。