ビゾル ジェイオ プロセッコ ロゼ ブリュット ミッレジマート DOC

このワインについて

2020年後半に施行されたプロセッコ・ロゼDOC規定のもとで生まれたジェイオのロゼは、グレーラ約85%にピノ・ネロ15%をブレンドし、淡い色合いを丁寧に抽出した後、マルティノッティ（シャルマ）方式で二次発酵させたヴィンテージ表記（ミッレジマート）のスパークリングです。輝くコーラルピンクの色合いにきめ細やかで持続する泡立ち、野いちごやレッドカラント、バラやスズランの華やかな香りが広がり、フレッシュでバランスの取れた、キレのある味わいに仕上がっています。

ソムリエより

"市場にあるプロセッコ・ロゼの中でも際立ってエレガントな一本。ピノ・ネロが単なる色付け以上の骨格を与えています。"

どんな場面で？

アペリティフや軽い前菜との相性はもちろん、脂ののった魚料理とも好相性。鯛の刺身など、酢を効かせた和食との組み合わせでは、ワインの酸味と料理の酸味が調和して互いを引き立てます。

こんなシーンに

アペリティフ、お祝いの席、ブランチ、贈り物に

スペック

ブドウ品種

Glera, Pinot Nero

スタイル

スパークリング, ロゼ

アルコール度数

11.5%

価格帯（目安）

2,700〜3,800円（国内酒販店の販売実績を参考にした目安。取扱店・ヴィンテージにより変動）

テロワール・醸造

2020年に制定されたプロセッコ・ロゼDOC規定のもと、グレーラ（約85%）とピノ・ネロ（約15%）を使用。マルティノッティ（シャルマ）方式による二次発酵。単一ヴィンテージ表記（ミッレジマート）でリリースされる。

よくある質問

ジェイオ ロゼにはどんなブドウ品種が使われていますか？

2020年に制定されたプロセッコ・ロゼDOC規定に沿って、グレーラ約85%とピノ・ネロ約15%がブレンドされています。

ジェイオ ロゼの味わいはどんな感じですか？

野いちごやレッドカラント、バラの花びらの香りに続き、フレッシュでバランスの良い味わい、キレのあるクリーンな後味が特徴です。

ジェイオ ロゼはヴィンテージ表記がありますか？

はい。プロセッコ・ロゼDOCはノンヴィンテージでのリリースも認められていますが、ビゾルはジェイオ ロゼを単一ヴィンテージ（ミッレジマート）としてリリースしています。