ビゾル

Bisol

1542年創業、21世代続くヴァルドッビアーデネの丘陵プロセッコ名家。

ビゾルは1542年以来、ヴァルドッビアーデネの急峻な丘陵でブドウ栽培を続ける、21世代にわたるビゾル一族の歴史あるプロセッコ生産者。2014年からはカンティーネ・フェッラーリを擁するイタリアのルネッリ・グループ傘下に入り、現在もUNESCO世界遺産の丘陵地に位置する銘醸カルティッツェを含む、丘陵栽培・テロワール重視のプロセッコ・スペリオーレ造りに徹している。

bisol.it/

キュヴェ

こんな方に

量産型の泡ではなく、ヴァルドッビアーデネの急峻な丘陵が育む、歴史と個性を備えた本格プロセッコ・スペリオーレを求める方に。

よくある質問

ビゾルとJeio(ジェイオ)は別会社ですか?
別会社ではなく、同じビゾル/ルネッリ・グループの中にある姉妹ブランドです。ビゾル(Bisol1542)は1542年の初収穫記録に由来する、テロワールを重視した伝統的な造りを担い、Jeioは一族の家長デジデリオ・ビゾルの愛称に由来する、より親しみやすい現代的なラインです。
ビゾルは現在どこの傘下にありますか?
ビゾルは2014年から、カンティーネ・フェッラーリを擁するイタリアのルネッリ・グループの一員となっています。同グループは土地の個性を重視するイタリアの名門ワイナリーに投資しつつ、各生産者の独立した醸造哲学を尊重しています。
ビゾルの畑の特徴は何ですか?
ビゾル一族は1542年以来、ヴァルドッビアーデネの急峻な丘陵でブドウを栽培しており、UNESCO世界遺産に登録されたコネリアーノ・ヴァルドッビアーデネのプロセッコ丘陵地の中でも銘醸カルティッツェに畑を所有しています。これらの急斜面では年間1ヘクタールあたり約900時間の手作業が必要です。
ビゾルはどんな賞を受賞していますか?
ビゾルのカルティッツェ・ドライは2025年のプロセッコ・マスターズでグランドマスターの称号を獲得したほか、デカンター・ワールド・ワイン・アワードではI Gondolieriが97点という高評価を受けています。
ビゾルのプロセッコは和食に合いますか?
はい。きめ細やかな泡と爽やかな酸が特徴のビゾルのプロセッコ・スペリオーレ(代表銘柄クレーデを含む)は、寿司や刺身、天ぷらなど和食全般とよく合います。