バルベーラ・ダスティ DOCG

このワインについて

ルビー色にガーネットの色調を帯びたバルベーラ・ダスティ。バルベーラの栽培に特に適した畑から生まれ、この品種らしい黒系果実の香りと生き生きとした酸が特徴。

ソムリエより

"価格以上の満足感を与えてくれる、生き生きとした実直なバルベーラ。"

どんな場面で？

ローストした肉料理やサラミなどの加工肉、トマトソースの料理とよく合う。

こんなシーンに

気軽なディナー、ピザやパスタの日に

スペック

ブドウ品種

Barbera

スタイル

赤, dry

価格帯（目安）

2,400〜3,000円（同クラスのバルベーラ・ダスティの海外相場からの参考換算。国内実売価格とは異なる場合があります）

テロワール・醸造

ピエモンテ・アスティ地区で栽培されたバルベーラ100%。フレッシュな果実感と、この品種特有の高い酸を活かした造り。

よくある質問

バルベーラ・ダスティは甘口ですか？

いいえ、辛口の赤ワインです。果実味の豊かさから甘く感じられることがありますが、糖分は残っていません。

どんな料理に合いますか？

ローストした肉料理やサラミなどの加工肉、トマトソースの料理とよく合います。

少し冷やして飲むべきですか？

14〜16℃程度にやや冷やすと酸のフレッシュさが引き立ちますが、通常はやや低めの室温で楽しみます。