バルバレスコ DOCG リゼルヴァ・バザリンについて
- スタイル
- 赤・dry
- ブドウ品種
- Nebbiolo
- 価格帯（目安）
- 8,900〜11,000円
- 海外小売相場からの参考換算。国内実売価格とは異なる場合があります
バルバレスコの銘醸クリュのひとつ、ネイヴェ村のバザリン地区産ネッビオーロから造られる、気品ある骨太のリゼルヴァ。ベラ家がこの区画に持つ古い畑がリゼルヴァの名にふさわしい品質を裏付けており、瓶詰め前に大型スラヴォニアンオーク樽で約5年間熟成させる。
バザリンならではの引き締まった骨格が際立つ、ベラの中でも最も本格的な一本。
はじめての方へ
ネッビオーロの力強いタンニンに慣れた方向けの、骨格のしっかりしたリゼルヴァ。
合う料理
牛肉の煮込みやジビエ料理、長期熟成のパルミジャーノ・レッジャーノと好相性。
こんなシーンに
特別な機会、熟成を楽しむセラー保管、フォーマルな食事に
テロワール・醸造
バザリン・クリュ産ネッビオーロ100%。長期のマセラシオンと、大型スラヴォニアンオーク樽での約5年の熟成を経てリリースされる。
造り手について
ベララバヤ・バザリン・セラボーエラを擁するネヴィーリエの家族経営ワイナリー。生産者のページを見る →よくある質問
- バザリン・クリュの特徴は？
- ネイヴェ村にあるバザリンは、引き締まった骨格を持つエレガントなバルバレスコを生む畑として知られ、ベラの古い植樹がリゼルヴァに値する品質を支えています。
- どのくらい熟成させられますか？
- リゼルヴァとしてすでに長期のセラー熟成を経ており、ヴィンテージから10年以上瓶内熟成させることも可能です。
- どんな料理に合いますか？
- 牛肉の煮込みやジビエ料理、長期熟成のパルミジャーノ・レッジャーノとよく合います。
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