バルバレスコ DOCG

このワインについて

ネッビオーロ種から造られるエレガントで気品ある赤ワイン。オレンジがかったガーネット色と、ヴァニラや花を思わせるエーテル系のスパイシーな香りが特徴。ネヴィーリエ、ネイヴェ、バルバレスコの各畑のブドウをブレンドしたベラのスタンダード・バルバレスコ。

ソムリエより

"スタンダードのバルバレスコにも、蔵が誇る繊細さがすでに表れている。この価格帯で本格派を求める人に。"

どんな場面で？

牛肉の赤ワイン煮込みやトリュフ料理、熟成したピエモンテ産チーズとの相性が抜群。すき焼きなど濃厚な和食にも合う。

こんなシーンに

特別なディナー、トリュフの季節、贈答用にも

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤, dry

価格帯（目安）

5,300〜6,800円（同クラスのバルバレスコDOCGの海外相場からの参考推定。国内実売価格とは異なる場合があります）

テロワール・醸造

ネッビオーロ100%。長期のマセラシオンと、中立的な大樽での熟成という蔵の伝統的なスタイルを守っている。

よくある質問

バルバレスコとバローロの違いは？

どちらもネッビオーロから造られますが、バルバレスコはより軽やかで華やかな香りを持ち、若いうちから楽しめる傾向があります。バローロはより力強く長期熟成に向きます。

どの畑のブドウが使われていますか？

ネヴィーリエ、ネイヴェ、バルバレスコの各畑のブドウをブレンドしており、バザリンやラバヤといった単一畑キュヴェとは異なります。

どんな料理に合いますか？

牛肉の赤ワイン煮込みやトリュフ料理、熟成したピエモンテ産チーズとの相性が抜群です。