バルバレスコ DOCG セラボーエラ

このワインについて

ネイヴェ村のセラボーエラの丘から生まれる単一畑バルバレスコ。気品ある長期熟成型ワインに適した区画として知られる。オレンジがかった輝くガーネット色で、赤いサクランボやスミレ、革、下草の香りにリコリスやローストしたヘーゼルナッツのニュアンスが重なり、フルボディでラズベリーや野生のサクランボを思わせる味わい、きめ細かなタンニンとミネラル感が特徴。

ソムリエより

"セラボーエラらしい果実味の豊かさが際立ち、ベラのクリュ・バルバレスコの中でも早くから楽しみやすい一本。"

どんな場面で？

赤身肉のグリルやきのこ料理、熟成ハードチーズとよく合う。

こんなシーンに

ディナーパーティー、肉料理中心の献立、ワイン愛好家への贈り物に

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤, dry

価格帯（目安）

4,800〜6,500円（海外相場データからの参考換算。国内実売価格とは異なる場合があります）

テロワール・醸造

セラボーエラ・クリュ産ネッビオーロ100%。長期マセラシオンと伝統的な大樽熟成を経る。

よくある質問

セラボーエラはベラのリゼルヴァとどう違いますか？

セラボーエラは果実味が豊かで早くから楽しめる傾向があり、リゼルヴァ（バザリン、ラバヤ）はより長期の熟成を経て骨太な構造を見せます。

どんな料理に合いますか？

赤身肉のグリルやきのこ料理、熟成ハードチーズとよく合います。

セラボーエラの畑はどこにありますか？

ネイヴェ村のセラボーエラの丘に位置し、気品ある長期熟成型のバルバレスコに適した区画として知られています。