山形スパークリング ナイアガラ甘口について
- スタイル
- 白・スパークリング
- ブドウ品種
- Niagara
- 価格帯（目安）
- 1,800〜1,900円
- アルコール度数
- 9%
「山形スパークリング ナイアガラ甘口」は、2025年4月1日に辛口タイプと同時発売された、山形県産ナイアガラを使用した甘口の白スパークリングワインです。低温発酵・低温熟成により、ナイアガラ特有の芳醇でキャンディーのような華やかな香りを引き出しており、豊かな果実味と上品な甘さ、それを引き締める軽やかな酸味、きめ細かな泡立ちが特徴です。容量は750ml（375mlサイズもあり）、アルコール度数は約9%。定番の「朝日町ワイン 白」や「山形スパークリングデラウェア甘口」と並ぶ、朝日町ワインの新しいスパークリングラインナップの一本です。
山形産ナイアガラの華やかな果実味を存分に楽しめる一本。キャンディーのような香りと優しい泡立ちで、日本の甘口スパークリングの中でも特に親しみやすい味わいです。
はじめての方へ
キャンディーのような分かりやすい香りと優しい甘さで、スパークリングワイン初心者にもおすすめの一本です。
合う料理
ナイアガラ由来の華やかな香りと優しい甘みが、フルーツタルトやクリーム系のデザート、マイルドなソフトチーズと好相性です。和食では酢の物や塩で食べる天ぷらなど、素材の味を活かした料理と合わせやすく、乾杯用のスパークリングとしてもおすすめです。
こんなシーンに
お祝いの乾杯や気軽なホームパーティー、食後のデザートタイムに。
テロワール・醸造
山形県産ナイアガラを100%使用。低温でじっくりと発酵・熟成させることで、品種特有の繊細で華やかな香りを引き出している。容量は750ml・375mlの2種類、アルコール度数は約9%。2025年4月1日、同時発売の辛口タイプ「山形スパークリングナイアガラ辛口」と兄弟にあたる甘口版としてリリースされた。
造り手について
朝日町ワインワイン城で知られる、山形・朝日町の第三セクターワイナリー朝日町（山形県） · 1944年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 山形スパークリング ナイアガラ甘口はどんな味わいですか？
- ナイアガラ特有の芳醇でキャンディーのような香りに、豊かな果実の甘みと軽やかな酸味、きめ細かな泡立ちが調和した味わいです。
- どんな料理に合いますか？
- フルーツデザートやクリーム系のスイーツ、マイルドなチーズ、酢の物や塩で食べる天ぷらなど繊細な和食とよく合います。
- アルコール度数や容量は？
- アルコール度数は約9%で、750mlと375mlの2種類の容量で販売されています。
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