山形スパークリングデラウェア甘口について
- スタイル
- 白・スパークリング
- ブドウ品種
- Delaware
- 価格帯（目安）
- 1,720円（税抜）／1,892円（税込）・750ml
「山形スパークリングデラウェア甘口」は、日本一のデラウェア産地である山形県朝日町ワインが2025年4月に発売した甘口の白スパークリングワインです。同時期に発売された辛口タイプと兄弟にあたる一本で、デラウェア特有のフルーティーでキャンディーのような華やかな香りを活かしつつ、心地よい甘みと繊細な泡立ち、それを引き締める穏やかな酸味のバランスを追求しています。容量750ml。定番の「朝日町ワイン 白」（デラウェア主体のスティルワイン）に対して、より気軽にお祝いの席や乾杯に楽しめる発泡タイプの新ラインナップです。
日本一のデラウェア産地・山形が生む、貴重な甘口デラウェアスパークリング。辛口の泡が苦手な方にこそ試してほしい、果実味豊かな一本です。
はじめての方へ
デラウェアならではの親しみやすい甘さと優しい泡立ちで、スパークリングワイン初心者にもおすすめの一本です。難しく考えず、気軽に楽しめます。
合う料理
優しい甘みと軽やかな泡立ちが、フルーツやデザート、クリームチーズと好相性です。和食では、甘辛いタレの焼き鳥や出汁の効いた卵焼きなど、料理の甘みと呼応させる合わせ方がおすすめです。乾杯の一杯としてもぴったりです。
こんなシーンに
お祝いの乾杯や気軽なホームパーティー、食後のデザートタイムに。
テロワール・醸造
朝日町ワインの定番白ワインにも使われる山形県朝日町産デラウェアを原料に、甘口タイプの発泡性果実酒として仕立てています。2025年4月、辛口タイプの「山形スパークリングデラウェア辛口」と同時にリリースされました。容量750ml。酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
造り手について
朝日町ワインワイン城で知られる、山形・朝日町の第三セクターワイナリー朝日町（山形県） · 1944年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 山形スパークリングデラウェア甘口は辛口ですか、甘口ですか？
- 甘口タイプのスパークリングワインです。同時期に発売された「山形スパークリングデラウェア辛口」とは味わいの異なる兄弟商品です。
- 使用しているぶどう品種は何ですか？
- 日本一の生産量を誇る山形県産のデラウェアを使用しています。
- どんな料理と合いますか？
- フルーツやデザート、クリームチーズとよく合うほか、甘辛いタレの焼き鳥や卵焼きなど和食の甘みとも好相性です。
- どのように飲むのがおすすめですか？
- よく冷やして、お祝いの乾杯やデザートタイムに気軽に楽しむのがおすすめです。開栓後は早めに飲み切ってください。
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