ソレンゴ

このワインについて

1995年、伝説の醸造家ジャコモ・タキスによって生み出された、アルジャーノを代表するスーパートスカン。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、近年はカベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、少量のサンジョヴェーゼをブレンド（過去にはメルロー、シラーも使用）。フレンチオーク樽で熟成され、菫やベリー、スパイスの華やかな香りに、黒胡椒やベイリーフ、ブラックベリーの余韻が続く。

ソムリエより

"アルジャーノをスーパートスカンの先駆者として知らしめた一本。今なおトスカーナ屈指のカベルネ系ブレンドの一つ。"

どんな場面で？

リブロースステーキやラムのロースト、ハードタイプの熟成チーズと好相性。和食では黒毛和牛の網焼きにもよく合う。

こんなシーンに

ステーキディナーや、しっかりとした肉料理を楽しむ特別な機会に。

スペック

ブドウ品種

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sangiovese

スタイル

赤

アルコール度数

14.5%

価格帯（目安）

11,000〜13,000円程度（参考：日本国内通販相場からの換算目安、ヴィンテージにより変動）

テロワール・醸造

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼをブレンドしたボルドー由来のスタイル。フレンチオーク樽で熟成。1990年代初頭に初リリースされて以来、ヴィンテージごとにブレンド比率が進化しており、近年はメルローに代わりカベルネ・フランの比率が増えている。

よくある質問

ソレンゴはどんな品種で造られていますか？

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、近年は少量のサンジョヴェーゼをブレンド。過去のヴィンテージにはメルローやシラーも使用されていました。

いつ誕生したワインですか？

1995年、伝説の醸造家ジャコモ・タキスによって生み出され、アルジャーノをスーパートスカンの名手として知らしめました。

どんな料理に合いますか？

リブロースステーキやローズマリー風味のラム、熟成ハードチーズとよく合います。

DOCGワインですか？

いいえ。国際品種を使用したブレンドのため、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCGの規定対象外で、トスカーナIGTに分類されます。