ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ

このワインについて

優れたヴィンテージのみに造られるアルジャーノのブルネッロ・リゼルヴァ。サンジョヴェーゼ100%で、通常のブルネッロよりも長い樽熟成・瓶熟成を経る。ブラックチェリーやカシス、シガーボックス、ローズマリーの香りに、ビロードのようなタンニンと長い余韻が続く力強い一本。

ソムリエより

"良いヴィンテージにしか造られない、アルジャーノの本気を映す一本。数年待ってから開ける価値がある。"

どんな場面で？

牛肉の赤ワイン煮込みやジビエ料理、長期熟成のペコリーノチーズと好相性。すき焼きや牛肉の陶板焼きなど、脂の乗った和牛料理にも寄り添う。

こんなシーンに

誕生日や記念日など特別な日に。セラーで数年寝かせてから楽しむのもおすすめ。

スペック

ブドウ品種

Sangiovese

スタイル

赤

アルコール度数

14.5%

価格帯（目安）

30,000〜38,000円程度（参考：海外相場からの円換算目安、ヴィンテージ・時期により変動）

テロワール・醸造

優れたヴィンテージのみ、選抜された区画のサンジョヴェーゼ100%で造られる。通常のブルネッロより長期間スラヴォニアンオーク大樽で熟成し、リゼルヴァ規定である収穫から6年目のリリースに向けて瓶熟成も長く取る。

よくある質問

リゼルヴァと通常のブルネッロの違いは何ですか？

リゼルヴァは優れたヴィンテージのみ、選抜区画のブドウで造られ、より長く樽・瓶熟成を経るため、凝縮感と骨格がより強く出ます。

リリースまでの期間は？

DOCG規定により収穫から最低6年間の熟成が義務付けられており、通常のブルネッロ（5年）より長くなります。

どんな料理に合いますか？

牛肉の煮込みやジビエ、熟成ペコリーノのほか、脂の乗った和牛料理とも好相性です。

デキャンタージュは必要ですか？

はい。特に若いヴィンテージはタンニンがしっかりしているため、1時間以上のデキャンタージュがおすすめです。