いのしし

このワインについて

マスカット・ベーリーA単一品種の赤ワイン。畑に夜な夜な現れるイノシシにちなんで名付けられ、ラベルは画家・伴幹雄氏の作品。紫がかった透明感のあるルビー色で、イチゴやラズベリーのキャンディのような香りにブラックチェリーやベリー系のニュアンスが重なる。すっきりとした酸味が後味を爽やかにし、やさしい甘みも感じられる。

ソムリエより

"マスカット・ベーリーAらしいキャンディのような香りを素直に生かした、気取らず食事に寄り添う一本。"

どんな場面で？

ポン酢を使った料理や鍋料理との相性が良く、酸味とコクが引き立つ。焼き鳥や軽めの肉料理にも合わせやすい。

こんなシーンに

鍋料理のシーズンや、居酒屋メニューを囲む食事に

スペック

ブドウ品種

Muscat Bailey A

スタイル

赤

アルコール度数

11%

価格帯（目安）

1,800〜2,420円（720ml）

テロワール・醸造

安心院産マスカット・ベーリーA100%使用。ヴィンテージによっては樽熟成タイプもリリースされている。

よくある質問

いのししはどんなぶどうで造られていますか？

安心院産のマスカット・ベーリーAを100%使用した赤ワインです。

いのししはどんな味わいですか？

イチゴやラズベリーのキャンディのような香りに、ブラックチェリーやベリー系のニュアンスが重なります。酸味はすっきりとしていて後味を爽やかにし、やさしい甘みも感じられます。

いのししにはどんな料理が合いますか？

ポン酢を使った料理や鍋料理との相性が抜群です。焼き鳥や軽めの肉料理にも合わせやすいワインです。

樽熟成タイプのいのししもありますか？

ヴィンテージによっては、同じマスカット・ベーリーAを使った樽熟成タイプもリリースされています。