越後ワイン カベルネ

このワインについて

「越後ワイン カベルネ」は、南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用したスタンダードラインの単一品種赤ワインです。深みのある色調と凝縮されたタンニンが特徴で、後口にはふくよかな香りが心地よく残ります。メルローよりもしっかりとした骨格を持ちながら、日常的に楽しめる辛口赤ワインです。

ソムリエより

"メルローよりも骨太な仕上がりのカベルネ。雪国育ちのタンニンにも、しっかりとした芯があることを教えてくれる一本です。"

どんな場面で？

牛肉や豚肉のグリル、ソーセージ、こってりとした煮込み料理など、しっかりした味付けの料理と好相性です。

こんなシーンに

肉料理を中心とした普段の食事や、気軽な集まりに。

スペック

ブドウ品種

Cabernet Sauvignon

スタイル

赤

アルコール度数

12%

価格帯（目安）

3,600〜3,700円程度（同ワイナリーのスタンダードライン赤ワインの価格帯を参考にした推定値）

テロワール・醸造

南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用。深みのある色調と凝縮されたタンニンが特徴。辛口、アルコール度数12%。

よくある質問

越後ワイン カベルネはどんな味わいですか？

深みのある色調と凝縮されたタンニンが特徴で、後口にふくよかな香りが心地よく残る辛口赤ワインです。

越後ワイン メルローとの違いは？

メルローが柔らかく丸い味わいなのに対し、カベルネはよりしっかりとしたタンニンを感じる骨太な味わいです。どちらも南魚沼産ぶどう100%使用のスタンダードラインです。

どんな料理に合いますか？

牛肉や豚肉のグリル、ソーセージ、こってりした煮込み料理など、しっかりした味付けの料理と好相性です。