このワインについて
「芒(NOGI)ロゼ」は、山梨県甲州市塩山福生里・標高650mで育った甲州とマスカット・ベーリーAを50:50でブレンドし、発酵から樽で仕込む98WINEsのミドルラインのロゼです。樽由来のふくよかな質感が一般的なロゼの軽さを超えたボリュームを生み出し、ベーリーAのチャーミングな果実味とバニラのニュアンスに、甲州の上品でキリッとした苦味が重なります。NOGI Whiteと同様、霜(SOU)シリーズから一段深化した複雑味を備えつつ、98WINEsらしいフレッシュさも保っています。
軽い夏向けロゼだと侮らず、グラスの中で少し温度を上げて飲むと、樽由来の奥行きが感じられます。
ソムリエより
"骨格のあるロゼ——樽仕込みがもたらす本格的な味わいは、一般的なロゼワインの枠を大きく超えています。"
どんな場面で?
ベリーソースのローストチキンや鴨のロースト、タレの焼き鳥、山菜の天ぷらなど、醤油ベースの和食料理と好相性です。
こんなシーンに
秋のディナーや特別な日、日本ワインの個性を知りたい方への贈り物に。
スペック
- ブドウ品種
- Koshu, Muscat Bailey A
- スタイル
- ロゼ
- 価格帯(目安)
- 3,800〜4,200円
テロワール・醸造
山梨県甲州市塩山福生里(標高650m)産の甲州とマスカット・ベーリーAを50:50でブレンド。SOUシリーズと異なり発酵から樽で仕込むことで、ふくよかな質感を実現。
よくある質問
- 芒(NOGI)ロゼの味わいは?
- マスカット・ベーリーA由来のチャーミングな果実味とバニラのニュアンスに、甲州の上品でキリッとした苦味が重なります。
- どんな料理に合いますか?
- ベリーソースのローストチキンや鴨のロースト、タレの焼き鳥、山菜の天ぷらなど醤油ベースの和食とよく合います。
- 他のロゼと何が違いますか?
- 甲州とマスカット・ベーリーAを50:50でブレンドし、発酵から樽で仕込むことで、一般的なロゼより厚みのある味わいに仕上げています。
- 飲み頃の温度は?
- 冷やしすぎず、少し温度が上がってから飲むと、香りと質感がより引き立ちます。
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