アペラシオン

リュサック・サンテミリオン

Lussac-Saint-Émilion

サンテミリオンの4サテライトAOCの中で最も北、第2位の規模を誇るメルロー主体の産地。ビロードのような滑らかさと凝縮した果実味を持つ赤ワインが、サンテミリオン本体に匹敵する品質を手頃な価格で提供します。

リュサック・サンテミリオンは1936年11月14日に認定されたAOCで、ボルドー右岸のサンテミリオン村から北へ約9kmに位置します。サンテミリオンの4つのサテライト（衛星）AOCの中で最も北にあり、約1,461ヘクタールに約170の生産者が点在します。テロワールは多様で、南東部の粘土質石灰岩の斜面はサンテミリオン本体に近い性質を持ち、西部には砂利と砂質の高台、北部には粘土質土壌が広がります。栽培品種の70%以上がメルローで、カベルネ・フランやカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされます。ワインはチェリーやプラムの赤果実の芳香にリコリスやスパイスのニュアンスが重なり、ビロードのような滑らかさと丸みのあるタンニンが特徴です。若飲みもできますが5〜10年の熟成でさらに豊かな味わいになります。サンテミリオンと同等の品質をより手頃な価格で楽しめるコストパフォーマンスの高さで知られています。シャトー・ドゥ・リュサック、シャトー・ドゥ・バルブ・ブランシュ（アンドレ・リュルトン）、シャトー・リヨンナ、シャトー・メーヌ・ブランなどが代表的な生産者です。

こんな方に: 柔らかいタンニンとフルーティな果実味を持つ右岸スタイルのボルドーを、日常的な価格で楽しみたい方に最適。サンテミリオンの入門としても、コスパ重視のボルドー好きにもおすすめです。

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生産者

ペアリング

ローストラム、牛ステーキ（アントルコート）、鴨のコンフィなどのクラシックなフランス料理と抜群の相性。和食では牛すき焼き、和牛のすき煮、豚の角煮、鴨鍋、きのこの土瓶蒸しとよく合います。タンニンが柔らかいため、鰻の蒲焼きや醤油ベースの煮物とも楽しめます。チーズではコンテやロックフォールとの相性も良好です。

よくある質問

リュサック・サンテミリオンとサンテミリオンの違いは何ですか？
リュサック・サンテミリオンはサンテミリオンの北に隣接する「サテライト（衛星）AOC」のひとつです。1921年の裁判所命令で境界が定められ、独自のAOCが成立しました。ワインのスタイルはサンテミリオンと非常に似ており、メルロー主体の柔らかな赤ワインを生産しますが、価格はより手頃です。サンテミリオンの「コスパ版」として世界的に評価されています。
リュサック・サンテミリオンはどんなぶどう品種を使っていますか？
主品種はメルローで、全体の70〜80%を占めます。カベルネ・フランが次に多く、フローラルな香りと骨格をプラスします。少量のカベルネ・ソーヴィニヨンもブレンドに用いられます。このAOCは赤ワインのみを生産し、白ワインやロゼは含まれません。
リュサック・サンテミリオンのワインはいつ飲み頃ですか？
タンニンが丸く柔らかいため、リリース後すぐから楽しめます。一般的な飲み頃は3〜10年で、上質なシャトーのワインや当たり年のものは15年以上の熟成にも耐えます。長く待てない方や、ボルドーワインを気軽に楽しみたい方に特におすすめです。
どんな料理と合わせるのがおすすめですか？
牛すき焼き、豚の角煮、鴨鍋、きのこの土瓶蒸しなどの和食と好相性です。洋食では仔羊のロースト、牛ステーキ、鴨のコンフィ、ジビエ料理と古典的なペアリングが楽しめます。タンニンが穏やかなので食中酒として使いやすく、チーズ盛り合わせやシャルキュトリーにも合います。
初心者がボルドーワインを試すのにリュサック・サンテミリオンは向いていますか？
非常におすすめです。サンテミリオンと同等の品質を、より手頃な価格（国内で2,000〜4,000円台が多い）で楽しめます。タンニンが柔らかく果実味豊かなため、渋みが苦手な方にも飲みやすく、ボルドー赤ワインの入門として最適です。コスパ最高のボルドー右岸ワインとして、ワイン愛好家からも高く評価されています。