地域

マケドニア

Macedonia

キシノマヴロの本場：ギリシャの「北のネッビオーロ」。

ギリシャ北部の最高峰赤ワイン産地。タンニン構造と熟成力でネッビオーロに匹敵するとされるキシノマヴロのナウサPDOを中心とする。

こんな方に: 力強い土着品種の赤ワインと、高いコストパフォーマンスを求めるワイン探求者向け。

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生産者

ペアリング

ラム肉のグリル、熟成したハードチーズ、スパイシーなソーセージ、肉の煮込み料理、焼き鳥（タレ）。

よくある質問

ギリシャのマケドニア地方で最も有名なブドウ品種は何ですか？
キシノマヴロがギリシャ・マケドニア地方を代表する土着の赤ブドウ品種で、高い酸味としっかりしたタンニン、優れた熟成能力からネッビオーロに例えられます。
マケドニア地方で最も評価の高いワイン産地はどこですか？
1971年にギリシャ初の原産地呼称として認定されたナウサPDOが最も名高く、ヴェルミオ山麓で100%キシノマヴロから造られる赤ワインで知られます。
マケドニア地方には他にどのような産地がありますか？
アミンテオPDOはギリシャ唯一のロゼおよびスパークリングワイン専用呼称の一つで、グメニッサPDOはキシノマヴロにネゴスカを最低20%ブレンドした、より柔らかいスタイルのワインで知られます。