地域
テッサリア
Thessaly
伝説のオリンポス山の斜面と、名高いラプサニ赤ワインの産地。
ギリシャ中部の平野産地。オリンポス山麓のラプサニPDOが有名で、キシノマヴロ、クラサト、スタヴロトをブレンドした複雑な赤ワインを産出する。
こんな方に: 複雑で熟成能力の高い赤ワインが好きな方や、ギリシャ古代のワイン文化に興味がある方に。
サブ地域はまだ登録されていません。
生産者
生産者はまだ登録されていません。
ペアリング
ラムのロースト、ジビエ料理、熟成したハードチーズ、ギリシャ風ムサカ、牛肉の煮込み料理、焼き鳥（タレ）。
よくある質問
- テッサリアで最も有名なワイン産地はどこですか？
- ラプサニPDOが最も有名で、オリンポス山の南向き斜面に広がる畑から、複雑な赤のブレンドワインを生産しています。
- ラプサニワインに使われるブドウ品種は？
- クシノマヴロ、クラッサト、スタヴロトという3つの土着品種を同量ずつ混醸します。骨格がありアロマ豊かな赤ワインに仕上がります。
- テッサリアの気候の特徴は？
- 基本的には地中海性気候ですが、内陸・高地は大陸性の影響も受けます。ラプサニなど高標高の畑では山からの冷涼な風と雪解け水が酸味を保ち、沿岸部は温暖で日照豊かです。
- テッサリアの赤ワインはどれくらい熟成できますか？
- 優良生産者のラプサニ上位キュヴェは10〜20年の熟成が可能で、ドライフルーツ、革、スパイスの複雑な香りへと発展します。
- テッサリアでワインツーリズムは楽しめますか？
- はい。ラプサニやティルナヴォス周辺の複数のワイナリーがセラー見学やテイスティングを提供しており、オリンポス山を背景にした景観は格別です。