ローヌ渓谷
Rhône Valley
シラーとグルナッシュが織りなす多様なワインの聖地。
リヨン南方に延びる産地で、北部(シラー)と南部(グルナッシュブレンド)に分かれ、力強い赤ワインと芳香豊かな白ワインを生産する。
こんな方に: 複雑味と骨格、歴史的価値を求める赤ワイン愛好家に最適です。
アペラシオン
Northern Rhône
北ローヌ
北ローヌは、フランス南東部のヴィエンヌからヴァランスにかけて、ローヌ川沿いに広がる名高いワイン産地です。大陸性気候と急峻な花崗岩質の段々畑が特徴で、シラー種から造られる卓越した赤ワインや、ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌから造られるエレガントな白ワインで世界的に知られています。ブレンドが主流の南ローヌとは対照的に、単一品種のワイン造りに重点を置いています。コート・ロティ、コンドリュー、シャトー・グリエ、サン・ジョセフ、クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、コルナス、サン・ペレイという8つのAOCクリュが、それぞれ独自のテロワールを表現しています。ミストラルの風が渓谷を吹き抜け、雨後のブドウ畑を乾かし、傾斜60度を超える急峻な南向き段々畑での手摘み収穫を支えています。エルミタージュのシラーは50年以上の熟成ポテンシャルを持ち、冷涼な気候で育つシラーの世界的基準となっています。
探索する →
Southern Rhône
南ローヌ
南ローヌはフランス南東部、モンテリマールからアヴィニョンにかけて広がる広大なワイン産地です。地中海性気候の恩恵を受け、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルを組み合わせた「GSMブレンド」で世界的に知られています。年間150日にもわたって吹き荒れるミストラル(北西の強風)が葡萄園を乾かし、凝縮した果実味を生み出します。昼間に太陽熱を蓄え夜間に放射する「ガレ・ルレ(丸石)」もブドウ成熟を助ける重要な要素です。13品種までブレンドを認めるシャトーヌフ・デュ・パプが最高峰として君臨し、ジゴンダス、ヴァケラス、リラック、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュなどの個性豊かなアペラシオンが続きます。
探索する →
生産者
Château Rayas
シャトー・ライヤス
シャトーヌフ・デュ・パプ最も個性的なドメーヌ。冷涼な砂質テロワールの古木から、軽やかだが強烈に複雑な100%グルナッシュを産出する。
探索する →
chateaurayas.fr/en/E. Guigal
エ・ギガル
北ローヌの代表的生産者。コート・ロティの単一畑から造る伝説のラ・ラワイン(ラ・ムーリン、ラ・ランドン、ラ・テュルク)で知られる。
探索する →
www.guigal.comJean-Louis Chave
ジャン=ルイ・シャーヴ
エルミタージュ最高峰の生産者。シャーヴ家が丘全体の複数の区画から代々にわたりベンチマーク的な赤白エルミタージュを醸造する。
探索する →
M. Chapoutier
M. シャプティエ
北・南ローヌの主要ネゴシアン兼ドメーヌ生産者。地域規模でのビオディナミ農法のパイオニア。単一区画のエルミタージュ・ラ・シズランヌで知られる。
探索する →
www.chapoutier.com
ペアリング
ラムのロースト、ジビエ料理、ステーキ、煮込み料理、熟成したハードチーズ、焼き鳥(タレ)。
よくある質問
- 北ローヌと南ローヌの主な違いは何ですか?
- 北ローヌはシラーやヴィオニエなどの単一品種ワインが中心であり、南ローヌはグルナッシュを主体とした複雑なブレンドワインが有名です。
- ローヌワインは熟成に向いていますか?
- エルミタージュやシャトーヌフ・デュ・パプなどのアペラシオンをはじめ、ローヌ渓谷の高品質なワインの多くは優れた熟成ポテンシャルを持っています。
- ローヌ渓谷の代表的なアペラシオンはどこですか?
- 北部ではコート・ロティとエルミタージュ、南部ではシャトーヌフ・デュ・パプ、ジゴンダス、ヴァクレラスが有名です。