シャトー・ライヤス

よくある質問

シャトー・ラヤスがシャトーヌフ・デュ・パプで特別視される理由は？

多くの生産者が最大13品種をブレンドし、丸石（ガレ・ルーレ）の畑を持つのに対し、ラヤスは冷涼な森に囲まれた北向きの痩せた砂質土壌でグルナッシュのみを栽培。軽やかでありながら強烈に複雑な味わいを生み出します。

現在シャトー・ラヤスを率いているのは誰ですか？

1997年から当主を務めたエマニュエル・レイノー氏は2025年11月に逝去しました。現在は息子であるルイ＝ダミアン氏とブノワ氏が引き継ぎ、1880年から続くレイノー家5代目の伝統を守っています。

シャトー・ラヤスは和食と合いますか？

はい。滑らかなタンニンと純粋な赤い果実のニュアンスは、上質な和牛やローストダック、すき焼きのような醤油ベースの煮込み料理と好相性です。

シャトー・ラヤスのワインは長期熟成に向いていますか？

はい。繊細な外見に反して非常に高い熟成能力を持ち、複雑味が開花するまでに10年以上のセラリングを要することも珍しくありません。

シャトー・ラヤスには公式サイトがありますか？

はい、chateaurayas.frが公式サイトです。ただし当主は非常に隠遁的で取材をほとんど受けず、商業的なプロモーションも行いません。