アペラシオン
コート・ド・ブルイィ
Côte de Brouilly
火山性土壌が育む、エレガントでミネラル豊かなガメイ。
コート・ド・ブルイィは、ブルイィ山の斜面に位置する名高いクリュ・ボジョレーです。平坦な土地に広がるブルイィとは異なり、コート・ド・ブルイィは山の急峻な火山性斜面に限定されています。土壌は主に「ピエール・ブルー」と呼ばれる青色の火山岩（閃緑岩）で構成されています。このユニークなテロワールが、ガメイ種に独特のミネラル感、ストラクチャー、そして深みを与えます。ワインはエレガントで、鮮やかな赤系果実の香りと、他のボジョレー・クリュよりも高い熟成能力をもたらすしっかりとしたタンニンが特徴です。この地域におけるテロワール重視のワイン造りの頂点を示す、小さくも非常に尊敬されているアペラシオンです。
こんな方に: 洗練されたテロワールを表現する赤ワインを求めるワイン愛好家。
サブ地域はまだ登録されていません。
生産者
生産者はまだ登録されていません。
ペアリング
ローストチキン、シャルキュトリー、焼き鮭、キノコのリゾット、焼き鳥（タレ）。
よくある質問
- コート・ド・ブルイィとブルイィの違いは何ですか？
- コート・ド・ブルイィはブルイィ山の火山性斜面のみから生産されますが、ブルイィは周辺の平野部を含むより広大なエリアを指します。
- この地域の主な土壌は何ですか？
- 主な土壌は閃緑岩（ディオライト）で、地元では「ピエール・ブルー（青い石）」と呼ばれています。ワインの特徴的なミネラル感の源です。
- 使用されるブドウ品種は何ですか？
- 他のボジョレーのクリュと同様、ほぼすべてガメイから造られます。火山性斜面のおかげで、ガメイとしては珍しいストラクチャーとミネラルの深みを備えます。
- コート・ド・ブルイィのワインは熟成できますか？
- はい。しっかりしたストラクチャーとミネラル感により、良質なものは5〜10年熟成し、フレッシュな果実味を保ちながらスパイスや土のような複雑さを増します。