濃桔梗メルロー

よくある質問

濃桔梗メルローと紅藤メルローロゼは同じワインですか？

いいえ、別のワインです。どちらも長野県高山村産のメルローを使用していますが、濃桔梗メルローは果皮としっかり接触させて造る赤ワイン、紅藤メルローロゼは早めに搾汁して仕立てる淡い色のロゼワインです。味わいも、濃桔梗は果実味豊かでミディアムボディ、紅藤ロゼはチェリーやプラムを思わせる軽やかな味わいと大きく異なります。

濃桔梗メルローはどんな味わいですか？

野生酵母で発酵させ無濾過で仕上げた辛口の赤ワインで、タンニンは穏やかで、メルローらしい果実味と香りをやさしく感じられる味わいです。

濃桔梗メルローはメルロー100%ですか？

はい、長野県高山村産のメルロー種100%で造られています。

濃桔梗メルローに合う料理は？

タンニンが穏やかなので、焼き鳥やきのこのグリル、だしを使った和風の煮込み料理など、脂の少ない和食と好相性です。