地域

東京

Tokyo

首都の中心に息づく、小規模都市型ワイナリー群。

東京について

掲載している生産者
4軒
ワイナリーの多い市町村
江東区・台東区
2010年以降の設立
100%
設立年がわかる4軒のうち4軒

日本の首都・東京は、この10年で意外な都市型ワイン醸造の拠点として存在感を高めている。自社畑を広く持つ伝統的な産地とは異なり、練馬・清澄白河・渋谷などに点在する東京のワイナリーは、山梨・長野・北海道など各地の契約農家からブドウを仕入れ、ガラス張りの小規模な都市施設で発酵・瓶詰めを行う。2014年に練馬区大泉学園で開業した「東京ワイナリー」が都内第一号とされ、その後「清澄白河フジマル醸造所」「深川ワイナリー東京」「渋谷ワイナリー東京」などが続いた。これらのワイナリーは小ロット・手作業による醸造、醸造工程をガラス越しに見せる透明性、そして造り手と飲み手の距離の近さを重視し、多くはレストランを併設している。東京は、畑のテロワールよりも職人技とキュレーション、都市との結びつきを軸にした、現代的でアクセスしやすい日本ワインの形を体現している。

こんな方に

都心にいながら醸造の現場を間近で体験したい旅行者や、造り手と直接会話しながらワインを選びたい方に。

ペアリング

東京のワインは、まさに東京の食卓のために造られている。江戸前寿司や刺身、焼き鳥、豆腐や野菜を中心とした居酒屋料理、そしてワイナリー併設レストランのモダンな創作小皿料理との相性が良い。

東京のワイナリーマップ

Vinamiに掲載している東京のワイナリーのうち、所在地を確認できた4軒を地図と一覧で紹介します。

市町村別のワイナリー

江東区2軒
台東区1軒
練馬区1軒

所在地と設立年は、各ワイナリーの公式サイトや自治体・業界団体などの公開情報で確認しています。出典は各生産者のページに記載しています。

生産者

よくある質問

東京にブドウ畑はありますか？
東京のワイナリーの多くは自社畑を持たない都市型の醸造施設で、山梨・長野・北海道など各地からブドウを仕入れて都内で醸造している。ただし都内にも小規模な実験的ブドウ畑は存在する。
東京のワインシーンの特徴は？
ガラス越しに発酵の様子を見学できる小規模な都市型醸造、全国各地から集めたブドウの使用、そして造り手と飲み手の距離の近さが東京のワインシーンの特徴。
東京の都市型ワイナリーはいつから始まったのですか？
2014年に練馬区で「東京ワイナリー」が開業したのが始まりとされ、その後「清澄白河フジマル醸造所」「深川ワイナリー東京」「渋谷ワイナリー東京」などが続いた。
初めて訪れるならどの東京のワイナリーがおすすめですか？
江東区の「清澄白河フジマル醸造所」や「深川ワイナリー東京」、練馬区の「東京ワイナリー」は、テイスティングとレストランを併設しており初心者にも入りやすい。
東京ワインにはどんな料理が合いますか？
江戸前寿司や焼き鳥、豆腐料理など東京らしい和食との相性が良く、食事に寄り添う軽やかな味わいのワインが多い。