多田ワイナリー

よくある質問

多田ワイナリーのワイン造りの特徴は何ですか？

野生酵母の使用や無濾過（ノンフィルター）など、人的介入を最小限に抑えることで、自社畑のブドウが持つ純粋な個性を引き出すことを重視しています。

ブドウ畑はどこにありますか？

北海道上富良野町の十勝岳連峰の麓に位置しており、冷涼な気候と大きな寒暖差を活かしたブドウ栽培を行っています。

和食との相性は良いですか？

はい、繊細な酸とエレガントな味わいが特徴であるため、旬の野菜や新鮮な魚介類など、和食との相性は非常に優れています。