葡萄交響曲 マスカット・ベリーA ロゼについて
- スタイル
- ロゼ
- ブドウ品種
- Muscat Bailey A
- 価格帯（目安）
- 2,700〜2,900円
- アルコール度数
- 11%
長野県産マスカット・ベリーAを100%使用した、信濃ワイン「葡萄交響曲」シリーズの辛口ロゼ。発酵からビン熟成に至るまでクラシック音楽を聴かせながら仕込む、1992年の発売以来続く同シリーズならではの製法が特徴。あざやかなバラ色に、野イチゴを思わせる愛らしい香り、きれのよい酸味とすっきりとした辛口の味わいが料理を引き立てる。渋みはほとんど感じられない。
クラシック音楽を聴かせて熟成する「葡萄交響曲」シリーズのロゼ版。野イチゴを思わせる香りと渋みの少ない飲み口で、シリーズの中でも特に料理を選ばない一本。
はじめての方へ
渋みがなく飲みやすいロゼ。日本固有品種マスカット・ベーリーAを気軽に試せる一本。
合う料理
公式のおすすめは肉野菜炒めやミネストローネ。すっきりとした酸味と渋みの少なさは、鶏の唐揚げや冷しゃぶ、酢の物、焼き鳥の塩味など、さっぱりとした和食全般とも好相性。
こんなシーンに
普段の食卓や気軽な集まりに。肉野菜炒めやミネストローネなど、家庭料理と合わせる日常使いの一本。
テロワール・醸造
長野県産マスカット・ベリーA100%。辛口で酸味はさわやか、渋みはほぼ感じられない。アルコール分11%。容量720ml。飲み頃温度は7〜9℃前後。
造り手について
信濃ワイン桔梗ヶ原メルローの先駆者、創業100年超の老舗塩尻市（長野県） · 1916年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 葡萄交響曲 マスカット・ベリーA ロゼの品種は？
- 長野県産のマスカット・ベリーAを100%使用している。
- どんな味わい？
- あざやかなバラ色で、野イチゴを思わせる香り、きれのよい酸味とすっきりした辛口。渋みはほとんど感じられない。
- 合う料理は？
- 公式のおすすめは肉野菜炒めやミネストローネ。さっぱりとした和食にも合わせやすい。
- 「葡萄交響曲」というシリーズ名の由来は？
- 発酵からビン熟成までクラシック音楽を聴かせて仕込む、信濃ワイン独自の製法に由来する。1992年に発売開始。
- アルコール度数や飲み頃温度は？
- アルコール分11%。飲み頃温度は7〜9℃前後が目安。
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