生産者桔梗ヶ原
信濃ワイン
Sinano Wine
桔梗ヶ原メルローの先駆者、創業100年超の老舗
1916年（大正5年）、長野県塩尻市桔梗ヶ原で創業した信濃ワインは、父子四代にわたり続く日本有数の歴史を持つワイナリーです。礫質土壌と大きな寒暖差が特徴の桔梗ヶ原で、メルローの栽培・醸造を先駆的に手がけてきたほか、ナイアガラ、コンコード、シャルドネなども手がけています。長期熟成させたメルローは国産ワインコンクールで金賞、イギリスやスロベニアの国際ワインコンクールでも受賞歴があり、ANA国際線ファーストクラスに採用された実績もあります。日本と米国で学んだ醸造技術と、伝統的な手仕事を融合させたワイン造りが持ち味です。
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こんな方に
日本ワインの歴史とメルローの系譜に興味がある方、和食に寄り添うエレガントな赤ワインを探している方におすすめです。
よくある質問
- 信濃ワインはどんなワイナリーですか？
- 1916年に長野県塩尻市桔梗ヶ原で創業した、日本におけるメルロー栽培の先駆けとなった老舗ワイナリーです。長期熟成のメルローが看板商品です。
- 受賞歴はありますか？
- はい。国産ワインコンクールで金賞を受賞したほか、イギリスやスロベニアの国際ワインコンクールでも入賞しており、ANA国際線ファーストクラスに採用された実績もあります。
- どんなブドウ品種を栽培していますか？
- 代表品種のメルローのほか、シャルドネ、ナイアガラ、コンコードなど、礫質土壌と寒暖差の大きい桔梗ヶ原の気候を活かした品種を栽培しています。
- 和食に合いますか？
- はい。自然な果実味を素直に表現した造りで、繊細な和食の味わいとよく調和します。