「向日葵」はどんな品種で造られていますか？

四恩醸造の地元・山梨市牧丘町特産の甘い巨峰（きょほう）を使用し、辛口寄りの食卓向けロゼに仕立てています。

「向日葵」はどんな味わいですか？

色合いは淡いピンク色で、ドライチェリーのような香りが特徴。たおやかな酸味の中にも巨峰らしい瑞々しい果実味があり、キレの良さと心地良い余韻が楽しめます。

和食や鶏肉料理との相性が良く、あっさりした中華からオイスターソースを使ったこってり系の中華料理まで幅広く合わせやすいワインです。

中口のロゼワインです。巨峰由来の果実味とうま味がありつつも、キレの良い後味で甘すぎない仕上がりになっています。

キュヴェ山梨ロゼ

Himawari

「向日葵」は、山梨市牧丘町周辺で栽培された巨峰を使用した、四恩醸造の淡いピンク色・中口ロゼワイン。ドライチェリーを思わせる香りに、たおやかな酸味と巨峰らしい瑞々しい果実味・野生味が調和し、キレの良い後味と心地良い余韻が持ち味。ラベルは掛本芳子氏による「向日葵」の絵をモチーフにした手貼りラベル。

ソムリエより

巨峰由来の果実味とキレの良さを両立した、山梨を代表する食卓派ロゼ。こってりした中華料理にも合わせられる懐の深さが魅力の一本。

たおやかな酸味と瑞々しい果実味でとても飲みやすい中口ロゼ。日本ワイン、ロゼワイン入門にもおすすめの一本。

和食や鶏肉料理との相性が良く、あっさりした中華料理から脂ののったこってり系の中華（オイスターソース使用など）まで幅広く合わせやすい、家庭的で親しみやすいロゼ。ラタトゥイユ、野菜スープ、豚肉とカシューナッツ炒め、青椒肉絲（チンジャオロース）とも好相性。

ホームパーティーや贈り物、和食・中華を囲む普段の食事に

山梨県山梨市産の巨峰を使用。750ml、透明壜・スクリューキャップ仕様。アルコール分12%。

「向日葵」はどんな品種で造られていますか？: 四恩醸造の地元・山梨市牧丘町特産の甘い巨峰（きょほう）を使用し、辛口寄りの食卓向けロゼに仕立てています。
「向日葵」はどんな味わいですか？: 色合いは淡いピンク色で、ドライチェリーのような香りが特徴。たおやかな酸味の中にも巨峰らしい瑞々しい果実味があり、キレの良さと心地良い余韻が楽しめます。
「向日葵」に合う料理は？: 和食や鶏肉料理との相性が良く、あっさりした中華からオイスターソースを使ったこってり系の中華料理まで幅広く合わせやすいワインです。
「向日葵」は甘口ですか、辛口ですか？: 中口のロゼワインです。巨峰由来の果実味とうま味がありつつも、キレの良い後味で甘すぎない仕上がりになっています。

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。