さぬきワイナリー

よくある質問

さぬきワイナリーはどこにありますか？

香川県さぬき市、瀬戸内海を望む大串自然公園内にあります。志度ICから車で約15分の場所です。

どんなブドウ品種を使っていますか？

フレッシュな白ワインには主にデラウェアを使用。赤ワインには、沖縄の野生ブドウとマスカット・オブ・アレキサンドリアを香川大学が交配して生まれた濃色系品種「香大農R-1」を使います。オリーブやすもも、いちごを使ったフルーツワインも造っています。

さぬきワイナリーのワインはどんな料理に合いますか？

工場長の竹中剛さんは「ワインはその土地の食材と合わせたときが一番おいしい」と語っており、瀬戸内の魚介料理に合わせやすいよう、赤ワインも軽やかな味わいに仕上げられています。白ワインは牡蠣にレモンやすだちを絞るような酸味のある料理とも好相性です。

受賞歴はありますか？

2024年、「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ2022」が日本ワインコンクールで銅賞を受賞しました。

工場見学はできますか？

無料の工場見学（所要約30分）と試飲が可能です（団体は要予約）。併設の「さぬき市物産センター」でワインや地元特産品も購入できます。