オリファンについて
- 設立
- 1953年
- 設立から73年
- 所在地
- 大月市
- 山梨県
- 掲載しているワイン
- 2銘柄
- 白 1・赤 1
- 主な品種
- Koshu・Muscat Bailey A
オリファンは、山梨県大月市に本拠を置き350年以上の歴史を持つ老舗酒蔵・笹一酒造が1953年から手掛ける日本ワインブランドです。ブランド名は酒神バッカスが持つ角笛（オリファン）に由来し、フランス文学者・辰野隆氏によって命名されました。ラベルは山梨県出身の版画家・萩原英雄氏によるデザインです。日本酒造りで培われた精密な発酵管理と徹底した衛生管理のノウハウを活かし、甲州やマスカット・ベーリーAといった日本固有品種を中心に、自社畑で栽培するシャルドネやシラーなどの欧州系品種も用いてワインを醸造しています。「山梨で栽培された果実の特徴とポテンシャルを最大限に活かし、全てのワインに山梨のテロワールを深く表現する」ことを理念とし、「綺麗で優しく深みのある、たおやかな味わい」を目指して繊細な和食との相性を追求しています。ジャパンワインコンクールで金賞・銀賞・銅賞を複数回受賞し、海外輸出も行っています。
こんな方に
日本酒蔵ならではの醸造技術が息づくワインを味わいたい方、また繊細でクリーンな味わいの和食に寄り添うワインを好む方に最適です。
オリファンのワイン
所在地と周辺
- 所在地
- 山梨県大月市笹子町吉久保26番地地図で見る ↗
- 設立
- 1953年
出典: sasaichi.co.jp (2026年9月確認)
大きなピン（金色の縁取り）がオリファンです。
近くのワイナリー
よくある質問
- オリファンはどこのワイナリーが造っていますか？
- 山梨県大月市に本拠を置く1661年創業の老舗酒蔵・笹一酒造が、1953年からオリファンブランドのワインを醸造しています。
- 「オリファン」という名前の由来は何ですか？
- 酒神バッカスが持つ角笛（オリファン）に由来し、フランス文学者の辰野隆氏によって命名されました。
- オリファンにはどんなブドウ品種が使われていますか？
- 日本固有品種の甲州やマスカット・ベーリーAに加え、シャルドネやシラーなどの欧州系品種も山梨県内で栽培・使用しています。
- 日本酒造りの技術はワイン造りにどう活かされていますか？
- 笹一酒造が代々培ってきた精密な発酵管理と徹底した衛生管理のノウハウをワイン醸造に応用し、クリーンでバランスの取れた味わいを実現しています。
- オリファンのワインはどんな料理と合いますか？
- 綺麗で優しく深みのある味わいを目指しているため、刺身や焼き物など繊細な和食との相性が特に良いとされています。