生産者甲州
牛奥第一葡萄酒株式会社
Ushioku Daiichi Budoshu
地元農家が守る、幻の甲州ワイン蔵
牛奥第一葡萄酒株式会社は、山梨県甲州市塩山（旧塩山市）の牛奥地区に拠点を置く、地元ブドウ農家が営む小規模なワイナリー。日本ワイン発祥の地として知られる甲州産地の一角に位置する。昭和初期、出荷できない規格外ブドウや自家用の余剰ブドウを持ち寄って醸造したのが始まりとされ、以来約100年にわたり、農業の傍らで役員が持ち回りで運営する非営利的・兼業的な体制を続けている。年間生産量は720ml換算で約2,000本、一升瓶で約5,000本程度とごく僅かで、ラベルも手作業で貼られる素朴な造り。ほとんど山梨県外に流通しない、稀少な地酒的ワインである。
キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
山梨県内でしか出会えない、素朴な地酒ワインを求めるコアな甲州ワインファンや、塩山・勝沼エリアを巡るワイン旅行者に。
よくある質問
- 牛奥第一葡萄酒はどこにありますか？
- 山梨県甲州市塩山（旧塩山市）の牛奥地区、日本ワイン発祥の地とされる甲州産地に位置しています。
- どんな人たちが造っているワイナリーですか？
- 地元のブドウ農家が昭和初期から兼業で営む共同組合的なワイナリーで、出荷できないブドウや余剰ブドウを持ち寄り、役員は農家が持ち回りで務めています。
- 生産量はどのくらいですか？
- 年によって変動しますが、720ml換算で約2,000本、一升瓶で約5,000本程度と、非常に小規模な生産です。
- どこで購入できますか？
- 基本的に山梨県外にはほとんど流通しておらず、ワイナリー直売や地元甲州市周辺の酒販店での入手が中心です。