よいよいについて

スタイル
赤
ブドウ品種
Yama Sauvignon
価格帯(目安)
3,300円
税込
アルコール度数
12%

「yoi yoi」は、Natan葡萄酒醸造所が徳島の阿波踊りにちなんでリリースした直営店限定・数量限定(90本のみ)の赤ワイン。「エライヤッチャエライヤッチャ ヨイヨイヨイヨイ」という阿波踊りの古典的な掛け声——大変だけど平気、という意気込みと団結・励まし合いの精神、そして『ラブ&ピース』を表現——にちなみ、「良い良い」「酔い酔い」「宵宵」という三重の言葉遊びをタイトルに込めている。ヤマソーヴィニヨンを主体に仕込まれており(主体品種以外の詳細なブレンド比率は公式サイトでも非公開)、Natanらしく天然酵母発酵・無添加・無清澄・無濾過で瓶詰め。山苺をコーティングするキャンディのようなアロマと、キュンとした酸が身体に沁み渡る味わいが特徴。ラベルには『同じ酒なら酔わなきゃソンソン』という一文が添えられ、阿波踊りの『踊る阿呆に見る阿呆、同じ阿呆なら踊らな損損』を彷彿とさせる遊び心が光る。

ソムリエより

遊び心全開の限定赤。Natanの『肩の力を抜いた』一面が垣間見える、90本限定・見つけたら即買い必至の一本。

はじめての方へ

山苺キャンディのような香りとキュンとした酸が楽しい、遊び心あふれる限定赤。ナチュラルワイン入門にも親しみやすい一本。

合う料理

阿波踊りの縁日気分で、少し冷やしてカジュアルに。から揚げや焼き鳥などの屋台グルメ、味噌だれ系の和食との相性が良い。キャンディのような果実香を活かし、いちごを使ったデザートとの組み合わせも楽しめる。

こんなシーンに

阿波踊りシーズンの前夜祭、友人との気軽な集まり、ちょっと羽目を外したい夜の乾杯に。

テロワール・醸造

直営店限定・生産量わずか90本の数量限定キュヴェ。ヤマソーヴィニヨン主体(主体品種以外の具体的なブレンド比率は公式サイトでも非公開)。アルコール度数12%。天然酵母発酵、無清澄・無濾過というNatan葡萄酒醸造所の通例スタイルを踏襲。

造り手について

Natan葡萄酒醸造所徳島県初のワイナリー。天然酵母・無添加のナチュラルワイン三好市(徳島県) · 2021年設立生産者のページを見る →

よくある質問

「yoi yoi」という名前の由来は?
「良い良い」「酔い酔い」「宵宵」という三重の言葉遊びで、徳島の阿波踊りの掛け声「エライヤッチャエライヤッチャ ヨイヨイヨイヨイ」にちなんでいる。
使用しているぶどう品種は?
ヤマソーヴィニヨンを主体に仕込まれており、それ以外の詳細なブレンド比率は公式には公表されていない。
どれくらい限定生産なの?
生産本数はわずか90本のみで、Natan葡萄酒醸造所の直営店限定で販売されている。
yoi yoiの味わいは?
山苺をコーティングするキャンディのようなアロマと、キュンとした酸が身体に沁み渡る味わい。

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