チーキーについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Yama Sauvignon・Muscat Bailey A
- 価格帯（目安）
- 3,300〜3,850円
Cheeky（チーキー）は、Natan葡萄酒醸造所が手がける、ヤマソーヴィニヨンとマスカット・ベーリーAをブレンドした軽やかで親しみやすい赤ワイン。天然酵母・無添加・無清澄・無濾過のナチュラルな造りにより、ヤマモモやグミなど日本の野山を思わせる若々しく瑞々しい果実感と、芯のある凛とした酸味が特徴。ヴィンテージによって表情が変わり、軽やかなミディアムボディの年もあれば、2024年のようにわずかな微発泡感を持つ年もある。よく冷やして飲むのがおすすめ。
徳島の自然派ワインを象徴する一本。ヤマソーヴィニヨンの野性的な酸がマスカット・ベーリーAの甘やかさを引き締め、遊び心のある味わいに仕上げている。
はじめての方へ
野イチゴのような果実感が楽しい、冷やして飲める親しみやすい自然派赤。ナチュラルワイン入門にもおすすめ。
合う料理
生ハムやパテ、前菜との相性が良く、鶏肉のグリルや醤油だれの料理、サラダ、フルーツとも好相性。冷蔵庫でよく冷やして飲むのがおすすめ。焼き鳥や鶏の照り焼きなど和の食卓にも合わせやすい。
こんなシーンに
友人とのカジュアルな食事会やピクニック、普段の晩酌に。
テロワール・醸造
ヤマソーヴィニヨンとマスカット・ベーリーAのブレンド。天然酵母発酵、酸化防止剤無添加、無清澄・無濾過。品種比率やボディ感はヴィンテージにより変動する。
造り手について
Natan葡萄酒醸造所徳島県初のワイナリー。天然酵母・無添加のナチュラルワイン三好市（徳島県） · 2021年設立生産者のページを見る →よくある質問
- Cheekyはどんな品種で造られていますか？
- 日本の山葡萄とカベルネ・ソーヴィニヨンの交配品種であるヤマソーヴィニヨンと、マスカット・ベーリーAをブレンドしています。野性的な酸とジューシーな甘やかさが同居する味わいです。
- Cheekyの味わいの特徴は？
- ヤマモモやグミなど、日本の野山を思わせる若々しい赤い果実の香りと、芯のある凛とした酸味が特徴です。ヴィンテージによってはわずかな微発泡感を感じることもあります。
- Cheekyはどう飲むのがおすすめですか？
- 冷蔵庫でよく冷やして飲むのがおすすめです。軽やかなボディと爽やかな酸味が、暑い季節でもすっきりと楽しめます。
- Cheekyに合う料理は？
- 生ハムやパテ、前菜との相性が良いほか、鶏肉のグリルやサラダ、フルーツとも好相性です。焼き鳥など和の食卓にも合わせやすい一本です。
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