踊りこについて
- スタイル
- ロゼ
- ブドウ品種
- Niagara・Campbell Early・Sunny Rouge
- 価格帯（目安）
- 3,630〜3,993円
- アルコール度数
- 10%
「踊りこ」は、Natan葡萄酒醸造所の物語性豊かなロゼキュヴェ。醸造家・井下奈未香氏が北九州・小倉のストリップ劇場を訪れた際に覚えた『危うさの中に宿る強さと美しさ、幻想的で妖艶な生命力』を液体として表現するために生まれた。山形県産のナイアガラ、キャンベル、サニールージュをブレンドし、ナイアガラで幻想的な香りを、キャンベルで水彩のようににじむ甘美さを、サニールージュでほろ苦くエキゾチックな余韻を演出。梗を一部使用することで酸に輪郭を与えている。ボトルのネックには「踊りこ」の物語を綴った書き下ろし短編小説が読めるQRコード付きのカードが添えられ、エチケットは井下氏自身による水彩鉛筆のデッサン。アルコール度数は約10%。
ストリップ劇場での一瞬の感動を液体に昇華させた、Natanで最も物語性の強い官能的な一本。
はじめての方へ
エキゾチックな香りと物語を楽しむ、ちょっと大人なロゼ。甘やかな口当たりでナチュラルワイン初心者にも親しみやすい。
合う料理
マスカットを思わせる華やかな香りとほろ苦さは、スパイスやハーブを効かせた料理、カマンベールなどのやわらかいチーズ、ドライフルーツとよく合う。炙り物や燻製、味噌だれの焼き鳥など和食のアクセントとも好相性。
こんなシーンに
静かな夜にひとりで、あるいは特別な人と。付属の短編小説とともにゆっくり味わいたいシーンに。
テロワール・醸造
山形県産のナイアガラ、キャンベル、サニールージュをブレンドしたロゼ。梗を一部使用することで酸の輪郭を出している。天然酵母発酵など、Natan葡萄酒醸造所の低介入スタイルに準じた醸造（無清澄・無濾過、酸化防止剤無添加または最小限）。アルコール度数は約10%。直近の2025ヴィンテージは各店3,630〜3,993円程度で販売。
造り手について
Natan葡萄酒醸造所徳島県初のワイナリー。天然酵母・無添加のナチュラルワイン三好市（徳島県） · 2021年設立生産者のページを見る →Natan葡萄酒醸造所の他のワイン
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よくある質問
- 「踊りこ」とはどんなワインですか？
- 徳島県三好市のNatan葡萄酒醸造所が手がけるロゼのナチュラルワイン。山形県産のナイアガラ、キャンベル、サニールージュをブレンドし、ボトルには短編小説が読めるQRコード付きのカードが添えられています。
- 名前や物語の由来は？
- 醸造家・井下奈未香氏が北九州・小倉のストリップ劇場を訪れた際に感じた『危うさの中に宿る強さと美しさ』を表現したいと考えて生まれたキュヴェで、『踊りこ』という名前にその想いが込められています。
- 味わいの特徴は？
- 幻想的なマスカットやハーブを思わせる甘やかで爽やかな香りに始まり、ほろ苦さとエキゾチックな余韻、乳白のベールのような柔らかい舌触りが特徴です。
- アルコール度数や産地は？
- アルコール度数は約10%。山形県産のナイアガラ、キャンベル、サニールージュを使用し、徳島県三好市池田のNatan葡萄酒醸造所で醸造されています。
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