生産者ピュリニー・モンラッシェ

ドメーヌ・ルフレーヴ

Domaine Leflaive

4つのグラン・クリュを擁するブルゴーニュ最高峰のビオディナミ蔵

ドメーヌ・ルフレーヴは白ブルゴーニュの揺るぎない基準点。20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴが創設し、バイオダイナミック農法の先駆者アンヌ・クロード・ルフレーヴのもとで世界的名声を得た。1996年に完全なビオディナミへの転換を果たし、現在は4代目ブリス・ド・ラ・モランディエールが42ヘクタールを率いる。グラン・クリュはモンラッシェ、シュヴァリエ＝モンラッシェ、バタール＝モンラッシェ、ビアンヴニュ＝バタール＝モンラッシェを擁する。

www.leflaive.fr ↗

キュヴェ

こんな方に

ビオディナミ・シャルドネの頂点を求める真剣なブルゴーニュ愛好家へ。ルフレーヴのワインは、熟成させる忍耐と、超越的でゆっくり進化する複雑さを理解する知識を持つ人に最高の喜びをもたらす。

よくある質問

ドメーヌ・ルフレーヴがブルゴーニュで唯一無二な理由は？
ルフレーヴは、ピュリニー・モンラッシェの4つのグラン・クリュすべてに重要な区画を持ち、1996年から完全なビオディナミ農法を実践している唯一の蔵だ。テロワールの卓越性と農業哲学の組み合わせが、比類なき精緻さと深みを持つワインを生み出す。
ドメーヌ・ルフレーヴの入門として最適なワインは？
ピュリニー・モンラッシェ・ヴィラージュが理想的な入門点。グラン・クリュの何分の一かの価格で、ルフレーヴの優雅さとミネラリティの特徴を体験できる。マコン・ヴェルゼはさらに手頃で、ビオディナミのアプローチを体感できる。
ドメーヌ・ルフレーヴのワインはどれくらい熟成すべきか？
ヴィラージュは4〜10年、プルミエ・クリュは6〜15年、シュヴァリエ＝モンラッシェなどのグラン・クリュは15〜25年かけて美しく発展する。ビオディナミ農法が卓越した熟成能力に貢献している。
ドメーヌ・ルフレーヴはビオディナミ認証を取得しているか？
はい。アンヌ・クロード・ルフレーヴのもと、1996年に完全なビオディナミ農法への転換を完了した。ブルゴーニュで最も早く、最も著名なビオディナミ蔵の一つであり、42ヘクタールすべてをビオディナミで栽培している。