源作印 マスカット・ベーリーA 低温醸し 樽貯蔵（MBA単一品種）について
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Muscat Bailey A
- 価格帯（目安）
- 2,750円前後
- 720ml、税込・公式価格
埼玉県最古のワイナリー・秩父ワインが手掛ける「源作印」シリーズの、マスカット・ベーリーA100%によるフルボディ赤ワイン。ぶどうは山梨県産を使用し、低温醸し（コールドマセレーション）製法で色調と香りをじっくり抽出したのち、フランス原産のオーク樽で樽熟成、さらに瓶熟成を経て仕上げられている。マスカット・ベーリーA特有の濃厚な果実味とキャンディのような香りに、樽由来のスパイスやバニラのニュアンスが重なる、かつてないほど濃醇な一本。日本ワインコンクール（JWC）では2011年・2012年・2017年（ヴィンテージ違い）に銅賞を受賞している。同じ源作印シリーズのマスカット・ベーリーA×カベルネ・ソーヴィニョンのブレンド品とは異なり、本商品はマスカット・ベーリーA単一品種である点に注意。
マスカット・ベーリーA単一品種としては屈指の濃厚さ。低温醸しとフレンチオークの組み合わせが、品種の常識を超えた奥行きを生み出している。
はじめての方へ
マスカット・ベーリーAに慣れてきた方が、より濃厚で樽の複雑味を楽しみたいときに選びたい一本。
合う料理
ハンバーグステーキ（トマトソース煮）、牛フィレステーキ（醤油と大根おろし）、牡蠣フライ、鰹のタタキ、牛しゃぶ（ゴマ味噌タレ）、焼き鳥（もも・タレ）など、和食の濃い味付けの料理と好相性。カマンベールやブリー・ド・モー、クリームチーズなどのチーズとも合わせやすい。
こんなシーンに
焼き物・煮込みなどしっかりした和食の食卓や、日本ワイン好きへの贈り物に。
テロワール・醸造
山梨県産マスカット・ベーリーA100%使用。低温醸し法で色と香りを丁寧に抽出したのち、フランス原産オーク樽で樽熟成、さらに瓶熟成を経て出荷される。ボディ感はフルボディ。2009年（JWC2012国内改良品種部門・赤 銅賞受賞）、2017年、2018年など複数ヴィンテージが並行して販売されている。アルコール度数は公式商品ページに記載なし。
造り手について
秩父ワイン1940年創業、埼玉県最古の老舗が守り続ける「源作印」ワイン。小鹿野町（埼玉県） · 1940年設立生産者のページを見る →秩父ワインの他のワイン
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よくある質問
- マスカット・ベーリーA単一品種ですか、それともブレンドですか？
- マスカット・ベーリーA100%の単一品種ワインです。同じ源作印シリーズのマスカット・ベーリーA×カベルネ・ソーヴィニョンのブレンド品とは別商品です。
- どんな味わいですか？
- 濃醇なマスカット・ベーリーAの果実味とキャンディのような香りに、フレンチオーク由来のバニラやスパイスのニュアンスが重なるフルボディの赤ワインです。
- どんな料理に合いますか？
- 焼き鳥（タレ）、牛しゃぶ（ゴマ味噌タレ）、牛フィレステーキ（醤油と大根おろし）など、しっかりした味付けの和食料理と好相性です。
- 受賞歴はありますか？
- 日本ワインコンクール（JWC）の国内改良品種部門・赤にて、2011年・2012年・2017年（ヴィンテージ違い）に銅賞を受賞しています。
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