源作印 マスカット・ベーリーA カベルネ・ソーヴィニョン 低温醸しについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Muscat Bailey A・Cabernet Sauvignon
- 価格帯（目安）
- 2,200円
- 720ml、税込
秩父ワインの「源作印」シリーズの中でも希少な、2002年ヴィンテージの長期熟成赤ワイン。マスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、「低温醸し法」で醸造、フレンチオーク樽を使用して仕上げています。ぶどうは山梨県産および秩父自社畑産を使用。ミディアムボディで、長い年月を経た熟成感のあるしっかりとした味わいが特徴です。同シリーズのマスカット・ベーリーA単一品種「低温醸し 樽貯蔵」とは異なる、MBAとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドボトルです。
2002年という希少なヴィンテージと低温醸し法が生み出す、マスカット・ベーリーAの熟成表現を体感できる一本。カベルネ・ソーヴィニヨンとのブレンドが、秩父ワインの通常ラインにはない奥行きと成熟感を与えています。
はじめての方へ
希少な熟成タイプの日本の赤ワイン。ミディアムボディで滑らかな口当たりのため、渋みが苦手な方にも飲みやすい一本です。
合う料理
しっかりとした料理との相性が良いワインです。ステーキ、ブリ大根、すき焼き、ミートソースパスタ、肉じゃが、焼き鳥、うなぎ蒲焼などがよく合います。
こんなシーンに
特別なディナーや、熟成した日本ワインに興味のあるワイン愛好家への贈り物にふさわしい一本です。
テロワール・醸造
2002年ヴィンテージ。ぶどうは山梨県産およびに秩父自社畑産のマスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。低温醸し法で醸造し、フレンチオーク樽を使用。ミディアムボディ。720ml瓶詰め。価格2,200円（税込）。
造り手について
秩父ワイン1940年創業、埼玉県最古の老舗が守り続ける「源作印」ワイン。小鹿野町（埼玉県） · 1940年設立生産者のページを見る →秩父ワインの他のワイン
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よくある質問
- 使用しているぶどう品種は？
- マスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドです。山梨県産と秩父自社畑産のぶどうを使用しています。
- ヴィンテージはいつですか？
- 2002年ヴィンテージの希少な長期熟成ワインです。
- 同じ源作印シリーズのマスカット・ベーリーAとの違いは？
- 本商品はマスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、低温醸し法とフレンチオーク樽熟成を経た赤ワインです。同シリーズのマスカット・ベーリーA単一品種「低温醸し 樽貯蔵」とは別商品です。
- どんな料理に合いますか？
- ステーキ、ブリ大根、すき焼き、ミートソースパスタなど、しっかりとした味わいの料理とよく合います。
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