ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ネッロについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Sangiovese
- 価格帯（目安）
- 28,000〜32,000円
- 日本国内小売・750ml目安
創業者ネッロ・バリッチに捧げられたこのリゼルヴァは、優れたヴィンテージにのみ、モントゾーリの丘にある古樹から選りすぐったブドウで造られる。リゼルヴァ規定に基づく長期熟成（スラヴォニア産大樽での長期熟成に加え、さらなる瓶内熟成）を経て、バリッチの中で最も複雑かつ熟成能力の高いワインに仕上がる。2015年、2016年、2019年など複数のヴィンテージがワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテイター誌から90点台後半の高評価を獲得し、モンタルチーノを代表するリゼルヴァのひとつとされている。
バリッチの頂点を極める一本。創業者への敬意を体現しながら、モントゾーリがブルネッロ屈指のクリュであることを証明するリゼルヴァ。
はじめての方へ
バリッチの最高峰。数時間のデキャンタージュ、そして可能であればある程度の瓶熟を経てから楽しみたい一本。
合う料理
ジビエのローストやトリュフ料理、熟成ハードチーズ、赤身肉の煮込みと好相性。奥深い味わいは、八丁味噌で煮込んだ和牛や炭火焼きの鰻など、コクのある和食とも見事に調和する。
こんなシーンに
特別な記念日や格式高いディナー、コレクター向けの特別なテイスティングに。
テロワール・醸造
モントゾーリの畑の中でも最も古い区画から選りすぐった100%サンジョヴェーゼを使用し、優良ヴィンテージのみ生産される。リゼルヴァDOCG規定に従い、通常のブルネッロより長くスラヴォニア産の大樽で熟成し、リリース前にさらに瓶内熟成を重ねる。
造り手について
バリッチブルネッロ協会創設メンバー第1号、モントゾーリ・クリュの守護者。生産者のページを見る →よくある質問
- ワイン名の「ネッロ」とは誰のことですか？
- 1955年にモントゾーリの畑を購入し、シエナ商工会議所に登録された最初のブルネッロ生産者となった創業者ネッロ・バリッチ氏にちなんでいます。
- リゼルヴァ・ネッロは毎年造られますか？
- いいえ、優れたヴィンテージにのみ、モントゾーリの丘の古樹から選りすぐって造られます。
- 通常のブルネッロとの違いは？
- より長い熟成期間と古樹からの選りすぐりのブドウにより、凝縮感・骨格・熟成ポテンシャルに優れています。
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